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La UE recomienda no comer huevos crudos para evitar una pandemia humana de gripe aviar

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La UE recomienda no comer huevos crudos para evitar una pandemia humana de gripe aviar

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No al consumo de huevos crudos ni a la ingestión de carnes de ave poco cocinadas. La Unión Europea se dispone a dar hoy estos consejos a los consumidores para evitar una eventual pandemia humana de gripe aviar.

Se trata de la segunda medida comunitaria en lo que va de semana. Ayer, Bruselas prohibió la importación de aves silvestres vivas hasta el próximo 30 de noviembre, además de endurecer los controles sobre las introducidas por particulares en territorio comunitario. Pese al incremento de medidas, los temores persisten; no en vano el número de brotes de gripe aviar y el de casos sospechosos no deja de aumentar. Los primeros análisis practicados a los patos hallados muertos en Alemania apuntan a un envenenamiento por raticida, aunque en varios de ellos se ha detectado el virus de la gripe aviar. En Francia, la atención se centra en una decena de pájaros que aparecieron sin vida en la prefectura de Saona y Loira. Los expertos coinciden en que la llegada de una pandemia humana de gripe es cuestión de tiempo aunque, como apunta el ministro estadounidense de Salud, no es seguro que el virus H5N1 sea el desencadenate. Michael Levitt pronunciaba estas palabras en Ottawa, donde ayer concluyó la conferencia para coordinar la respueta internacional a una eventual pandemia. La cita terminó sin consenso para donar medicamentos antivirales o flexibilizar patentes. Los participantes llegaron a la conclusión, sin embargo, de que lo más apropiado es que la OMS tenga sus propias reservas y que los países productores de vacunas firmen un protocolo para decidir cuándo, dónde y con qué rapidez actuar.