Última hora

Última hora

La carestía alimentaria ocupa al Congreso de Estados Unidos

Leyendo ahora:

La carestía alimentaria ocupa al Congreso de Estados Unidos

Tamaño de texto Aa Aa

Una comisión parlamentaria investiga los mecanismos que han provocado la brusca inflación en productos básicos. El fenómeno está extendiendo la pobreza en Estados Unidos, al afectar a familias con bajos ingresos que en muchos casos sufren además los efectos de la crisis hipotecaria.

Los bancos de alimentos destinados a donar comida a quienes no pueden pagarla están al borde del desabastecimiento y piden a los distribuidores que les aporten aquellos productos cercanos a su caducidad.

En Estados Unidos como en el resto del mundo, cereales que constituyen la base de la nutrición humana han registrado aumentos en un año que van del 31% en el maíz al 130% en el trigo.

He Changchui, alto funcionario de la FAO explica que “en la próxima temporada, los precios registrarán caídas. Pero no hay que engañarse: la sociedad de consumo no debe esperar los niveles de precios bajos que disfrutamos durante los últimos veinte años.”

Si la comida está cada vez más cara ha sido por malas cosechas en Autralia y Ucrania, por la reducción de exportaciones en Rusia, Tailandia o Argentina. También a causa del mayor consumo en China o India. La espiral energética, los biocarburantes, la especulación y el acaparamiento son otros factores que explican la actual crisis alimentaria global.