Ramadán, abstinencia y consumo al mismo tiempo.

El Ramadán ha comenzado para la mayor parte de los musulmanes que viven en Europa, y eso se nota especialmente en Francia, donde se encuentra la comunidad más numerosa de la Unión Europea, con cerca de cinco millones de personas.

Un mes de ayuno y de recogimiento, pero también de celebraciones en familia y de nuevos mercados que explotar.

Muchos supermercados aprovechan este período para lanzar promociones de carne halal, es decir, la que no prohíbe la sharia.
El mercado halal, libre de sangre, de algunos aditivos y sacrificado según manda el Corán, mueve en Francia 5 millones de euros, el doble que los productos biológicos.

Se ha producido una verdadera transformación con nuevos productos que inundan las estanterías de los supermercados.

Mathias Michenaud, director centro comercial: “Ha surgido una clientela bastante homogénea con familias más bien numerosas, que cocinan y que por tanto buscan aquí la materia prima. Hay también una clientela menos numerosa, que come en casa, que trabaja y que, como muchos consumidores no musulmanes, buscan productos que se puedan hacer en el microondas, rápidos y fáciles de preparar”

Pero las compras en el Ramadán no sólo se limitan a los productos alimentarios. Durante este mes, más de un editor cierra el el 30% del volumen de negocio anual.

Mansou Mansour, editor Al-Bouraq

“La mayoría de grandes superficies, librerías y de otras tiendas han comprendido que hay mucho dinero en juego y nos han realizado importantes pedidos por adelantado.”

Finalmente, las nuevas tecnologías se han apuntado al carro y son ahora más devotas. Algunos teléfonos móviles han incorporado aplicaciones específicas…como horarios de plegarias, localización de la mezquita más cercana y ¿por qué no? poder escuchar el Corán con el móvil.

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