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La sequía en Europa amenaza la cosecha de cereales

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La sequía en Europa amenaza la cosecha de cereales

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La recogida de fresas ya ha arrancado en el Reino Unido.

El mes de abril, excepcionalmente cálido, ha adelantado la temporada de las fresas, pero sobre todo, ha dado una cosecha muy abundante y unas fresas más sabrosas, y eso gracias al sol:

“El sol está dando fresas mucho más dulces”

Pero la suerte de unos hace la desgracia de otros.

En Francia el ganado empieza a tener dificultades para encontrar hierba fresca debido a la escasez de lluvia y a temperaturas cuatro grados por encima de la media en el mes de abril.

Las precipitaciones en febrero, marzo y abril, han estado entre un 60 y un 20% por debajo de la media registrada entre 1951 y 2000, según la Organización Mundial Meteorológica.

La sequía amenaza la cosecha de cereales, sobre todo en la cuenca parisina, el granero de cereales de Francia. Este agricultor constata una alteración de las estaciones:

“Normalmente, en esta época del año, se crea una reserva de agua en el subsuelo que nutre a las plantas y hace que los cultivos crezcan en mayo o junio”

Cultivar maiz es cada vez más arriesgado y demasiado dependiente del riego. El agotamiento de las capas freáticas ha llevado a las autoridades a imponer restricciones en 20 departamentos franceses:

“La semilla de maiz no podrá enraizar, son plantas que van a morir, y después está claro que el riego será inutil porque no habrá plantas. Necesitamos agua ahora”

Los agricultores europeos miran al cielo mientras los precios de los cereales se disparan con la persistencia de la sequía.