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Epidemia de E.Coli: el origen tampoco está en la soja

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Epidemia de E.Coli: el origen tampoco está en la soja

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Primero se descartaron los pepinos españoles, después las lechugas y los tomates. Tampoco son los brotes de soja. Las primeras pruebas realizadas a las semillas germinadas de soja en una explotación de Baja Sajonia han descartado que sean la fuente de la epidemia de E. coli en Alemania, como se había anunciado.

Aunque, los resultados de las pruebas no significan que la nueva hipótesis quede totalmente descartada. La ministra alemana de Agricultura mantenía ayer la alerta sobre el consumo de brotes germinados, tomates, ensaladas y pepinos.

La epidemia ha matado ya a 23 personas y Berlín sigue sin tener pistas sobre el origen del foco.

“ Me asusté mucho cuando recibí los resultados de los analisis de sangre. Eran tan malos que los doctores se alarmaron. Me pusieron este gotero en el cuello y me pusieron en observación en Cuidados Intensivos. Pensé que me moría cuando me dieron los calambres”

Las autoridades canadienses han detectado un posible primer caso en el país. Un varón de Ontario que había viajado a Alemania.

La Unión Europea se plantea reformar el sistema de alerta rápida para alimentos peligrosos a fin de evitar nuevas alarmas prematuras y sin suficiente base científica. Hoy se estudiarán las posibles compensaciones en Luxemburgo.