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Etiquetas más claras en la UE, menos para el alcohol

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Etiquetas más claras en la UE, menos para el alcohol

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Animar al consumidor a realizar compras más saludables: es lo que pretende la normativa sobre etiquetado de alimentos aprobada este miércoles por el Parlamento Europeo.

Las futuras etiquetas deberán incluir la información sobre el origen de todos los tipos de carne fresca no sólo al vacuno como hasta ahora y cuando pueda inducir a error.

Los productos susceptibles de provocar alergias deberán estar resaltados en negrita, y los bares y restaurantes también tendrán que especificarlos.

No veremos más imprecisiones como ‘aceite vegetal’. El tipo de grasa utilizada tendrá que ser detallado y la información nutricional se dará en base a 100 gramos o cien mililitros en todos los casos.

Ophélie Spanneut, portavoz de la Asociación de Consumidores de la UE BEUC, que agrupa a 43 organizaciones explica este punto: “Habrá algunas mejoras para los consumidores, por primera vez habrá una declaración nutricional, esto significa que sabremos exactamente cuanto azúcar, grasa, grasas saturadas, sal, proteínas, hidratos de carbono y calorías hay en un producto”.

Sin embargo las bebidas alcohólicas no deberán incluir este tipo de informaciones. La secretaria general de Eurocare Alianza para la Política Europea sobre el alcohol, se dice ‘decepcionada’: “Por qué no lo hace la industria del alcohol? Quiero decir: no entiendo a la industria del vino, si es un producto tan saludable ¿Por qué es un secreto tan grande?” asegura Marianne Skar.

El comisario europeo para la Salud y el Consumo John Dalli asegura que están trabajando en ello: “Sobre el alcohol, creo que elaboraremos nuestros propios estudios para ver si podemos llegar a un acuerdo para tener algún tipo de información nutricional en las bebidas alcohólicas”.

La legislación, que comenzó a debatirse en 2008 entrará en vigor en 2015, aunque algunos de sus aspectos más complicados no se verán en las etiquetas del supermercado hasta 2017.