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Las nuevas normas de etiquetado de los alimentos

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Las nuevas normas de etiquetado de los alimentos

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Damien es un joven francés que ha contactado con Euronews y ha formulado la siguiente pregunta: “¿Cuáles son las nuevas normas sobre el etiquetado de los productos alimenticios en Europa?”

Le responde Renate Sommer, eurodiputada del Partido Popular Europeo.

“El consumidor debe saber más acerca de la comida que compra y esa es la razón por la que queremos ofrecer mucha más información en los productos de manera legible. Queremos dar al consumidor la posibilidad de que este informado a la hora de elegir. Hemos creado reglas para la legibilidad de las indicaciones obligatorias del etiquetado.

Entonces tendremos, además de la lista de ingredientes, que continuará siendo obligatoria, por supuesto, una lista de los nutrientes más importantes. Siempre por cada 100 gramos o 100 mililitros, por lo que podremos comparar directamente los productos en el supermercado.

Vamos a tener un etiquetado del país de origen para la carne de cerdo, las aves de corral, y los productos ovinos y caprinos.El etiquetado de país de origen lo tenemos desde el año dos mil para la carne de vaca. Este es un gran paso adelante. Lo tendremos tambien en algunos años como un ingrediente para la comida transformada. Vamos a tener un etiquetado claro para eso que se llama comida de imitacion de los alimentos, los sustitutos y los sucedaneos. Estará en la parte frontal del envase de la carne y el pescado. Así el consumidor podrá ver lo que compra. Y habrá también un etiquetado muy claro de los productos que pueden provocar alergia. Formarán parte de de la lista de ingredientes, y se resaltarán para que puedan ser vistos con una mirada. Por lo que alguien que haya padecido alergia, no necesitará pasar horas en el supermercado para estudiar toda la lista de ingredientes”.

Recuerda que si quieres hacer una pregunta, tienes que visitar nuestra página web:

(euronews.net / u-talk).