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Tres años de austeridad ahogan al griego de a pie

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Tres años de austeridad ahogan al griego de a pie

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Grecia afronta el tercer año consecutivo de dura austeridad y parece que la situación no hace más que empeorar. Los nuevos presupuestos prevén recortes salariales y subida de impuestos.

Este tiempo ha supuesto un descenso drástico de su nivel de vida incluso en la compra de lo más básico: los alimentos.

“La situación es dura. Hay que ir contando el dinero. Si antes comprabas una cantidad por uno 1.20 o 1.80 ahora por eso te dan la mitad, así que depende del dinero que tenga cada familia”, decía este ciudadano.

En este contexto la publicación del libro “Recetas de hambruna: La vida en Atenas durante la ocupación” es muy oportuna. Salió el año pasado y ha sido reeditado este año.

La autora, Eleni Nikolaidou ha reunido durante meses artículos aparecidos durante la Segunda Guerra Mundial, en la que los griegos sufrieron una tremenda hambruna.

“Las guías de supervivencia consiguieron salvar a los atenienses durante esa época, así que imaginé que, claro, nos podrían ayudar ahora, especialmente a la clase trabajadora más pobre que tiene problemas para llegar a fin de mes”, afirma Nikolaidou.

Este joven chef, F. T. Bletsas, autor de éxito de un libro de cocina y con su propio programa de televisión quiere contribuir a esta causa. La austeridad culinaria está de moda y él enseña a comer con menos presupuesto.

“Las tiendas están llenas de comida, pero la gente no la puede comprar. Así que tienen que gastar el dinero sabiamente. Comer platos que la gente que vivió la ocupación alemana comía, como judías y cereales integrales”, cuenta Bletsas.

Otra de las muestras de que Grecia va mal está en este dato: 60.000 pequeñas empresas y tiendas han cerrado en los dos últimos años. El presidente de la confederación de comercios mostraba su descontento.

“Estos datos serán traducido y enviados a la troika para que observen los resultados de sus medidas o, dicho de otro modo, puedan ver lo que nos han hecho. El otro día Merkel definió la crisis del euro como una maratón. A causa de la deuda griega, nos han hecho correr ya como seis maratones”, ha explicado Vasilis Korkidis.

El año que viene no se presenta más halagüeño: se prevén otros 60.000 cierres más.