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Plantaciones urbanas

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Plantaciones urbanas

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La empresa alemana Efficient City Farming ha desarrollado Container Farm. Un proyecto que esperan sea un paso adelante hacia una vida urbana más sostenible.

Se le conoce como acuaponia: un sistema donde peces y plantas crecen en simbiosis. Los peces producen el fertilizante para las plantas y éstas limpian el agua para ellos.

Los sistemas de acuaponia no son nuevos. Se desarrollan desde hace casi dos décadas. Sin embargo, hasta hace poco no eran suficientemente eficientes, ni fáciles de poner en práctica. El inconveniente es que se trata de un sistema que todavía no es económicamente viable.

Según los expertos, el futuro del sistema está vinculado a los consumidores: deberían preferir los productos frescos procedentes de huertas cercanas, a los productos que vienen de lejos.