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Bruselas aborda el escándalo de la carne de caballo

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Bruselas aborda el escándalo de la carne de caballo

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El escándalo de la carne de caballo llega hasta Bruselas, donde este miércoles se reunen de manera informal los ministros europeos de Alimentación y de Sanidad para debatir sobre un asunto que, según ha reiterado la Unión Europea, no supone riesgo alguno para la salud.

Mientras, en Reino Unido tienen lugar redadas a las granjas por parte de las autoridades. La Agencia de Alimentos británica ya ha ordenado cientos de pruebas en supermercados, escuelas y hospitales, ante el temor de que la carne de caballo se haya extendido por toda la cadena alimentaria.

“Es absolutamente impactante que realmente esté sucediendo esto en el Reino Unido, es la primera vez que pasa. Seguiremos investigando con absoluto rigor y con todos los instrumentos de la agencia alimentaria británica”, promete el secretario de Medio Ambiente, Owen Paterson.

En Rumanía, uno de los principales sospechosos de haber distribuido esta carne, la policía también efectua redadas en las granjas. La empresa exportadora Carmolimp niega rotundamente haber vendido carne de caballo etiquetada como carne de vaca.

“Durante 2012, Carmolimp hizo tres exportaciones de carne de caballo a Holanda, reconoce el manager general de la empresa, Paul Soneriu. “Eso son tres camiones, 60 toneladas. Fue vendida como carne de caballo a un precio que indicaba claramente que era carne de caballo. Nuestros compradores vinieron preguntando por carne de caballo y recibieron de manera legal eso, carne de caballo”.

Varias cadenas de supermercados en Holanda, Alemania y Francia ya han retirado muchos de sus productos falsamente etiquetados. En Inglaterra también se han hallado porcentajes de esta carne en lasañas, hamburguesas y salsa bolognesa.