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Inspectores checos encuentran carne de caballo en albóndigas de Ikea

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Inspectores checos encuentran carne de caballo en albóndigas de Ikea

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La carne de caballo llega a Ikea. Las autoridades de la República Checa han detectado restos de equino en albóndigas que vende la multinacional sueca. Los inspectores han tomado muestras de ADN de un alimento que, en teoría, estaba compuesto por carne de vaca y de cerdo.

Aún se desconoce si el producto ha sido distribuido a otros países de Europa, aunque el lote en el que se han encontrado restos de caballo nunca ha estado a disposición de los consumidores. Ikea asegura que tan solo existe un distribuidor localizado en Suecia.

Según Josef Duben, portavoz de los veterinarios checos, el hallazgo no conlleva riesgos. “Esto no significa que los productos pongan en peligro la salud de las personas, pera hay un falso etiquetado, lo que significa que la carne de caballo ha sido utilizada para reemplazar a la de vacuno o bien se ha mezclado sin declaralo.”

Los ministros de Agricultura de la Unión Europea han mantenido una reunión este lunes en Bruselas. El objetivo es revisar las políticas comunes y obligar a las empresas a determinar en el etiquetado el país de origen del producto.

Pero en el encuentro también se tratará la propagación a la República Checa del escándalo que desde el pasado mes mantiene en jaque a las autoridades alimentarias.