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Nuevo escándalo alimentario tras detectarse en Alemania una toxina cancerígena en pienso animal

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Nuevo escándalo alimentario tras detectarse en Alemania una toxina cancerígena en pienso animal

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Cuando el escándalo por la carne de caballo no ha concluido, la alarma en el sector agroalimentario europeo ha vuelto a saltar tras detectarse este viernes en Alemania una toxina altamente cancerígena presente en pienso para animales.

La sustancia, destinada a la alimentación de ganado vacuno, porcino y de aves de corral, estaban presente en 10.000 toneladas de maíz y ha llegado a más de 3.500 explotaciones agrícolas.

El pienso, procedente de Serbia, ha acabado en granjas principalmente de Baja Sajonia, y en menor medida, Renania del Norte-Westfalia, otras regiones alemanas y Holanda.

“Se trata de sustancias tóxicas que pueden provocar cáncer, por lo que no debería llegar al consumo humano en ningún caso. Pese a ello, el fuerte sistema de control para los productos lácteos ha permitido detectarlas con rapidez”, aseguraba el ministro de Agricultura de Renania del Norte-Westfalia, Johannes Remmel.

La toxina, denominada Aflatoxina B1, puede pasar a la leche de las vacas que han consumido el pienso contaminado, aumentando el riego de padecer cáncer.

Pese a ello, por el momento el Ministerio de Agricultura de Baja Sajonia ha descartado que exista peligro para la salud humana.