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Holanda alerta de que 50.000 toneladas de ternera exportada podrían contener caballo

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Holanda alerta de que 50.000 toneladas de ternera exportada podrían contener caballo

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Hasta 50.000 toneladas de carne de ternera procedente de Holanda podrían haber sido mezcladas con carne de caballo.

Aunque no representa, según la Autoridad Holandesa de Seguridad Alimentaria, ningún riesgo para la salud, pide que los productos del mayorista Selten sean retirados del mercado, aunque se teme que muchos de ellos puedan estar ya consumidos.

Varios socios europeos, entre ellos España, podrían verse afectados. Un nuevo episodio en el escándalo de la carne de caballo.

La Autoridad de Seguridad Alimentaria holandesa recuerda además que la carne se ha distribuido por toda Europa: “Creo que ya ha sido consumida en su mayor parte, pero que la que no será reclamada y retirada”, explica Benno Bruggink.

Bruselas realiza dos tipos de pruebas encaminadas a poder actuar rápidamente en caso de encontrar carne contaminada. Sin embargo hasta finales de abril no tendrá los resultados de los estudios que ha completado hasta ahora.

El mayor peligro es la fenilbutazona, un antiinflamatorio usado en equinos y potencialmente peligroso para el ser humano.