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¿Menos de 50 gramos de azúcar al día? Un saludable desafío

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha presentado nuevas directrices sobre la ingesta de azúcares; las primeras en más de una década. La

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¿Menos de 50 gramos de azúcar al día? Un saludable desafío

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La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha presentado nuevas directrices sobre la ingesta de azúcares; las primeras en más de una década.

La OMS recomienda que niños y adultos reduzcan su ingesta de azúcar a menos de un 10% del total de calorías consumidas en un día: 50 gramos de azúcar (12 cucharadas) para evitar la obesidad y las caries dentales.

Pero cumplir esta recomendación implica un cambio radical en los hábitos de consumo de muchos países.

Actualmente, en Europa, los adultos consumen un promedio de 101 gramos de azúcar al día, mientras que en América del Sur esta cifra se eleva a 130 gramos. El azúcar representa alrededor del 16-17% de la ingesta diaria de energía de un adulto en el Reino Unido y España. En Portugal, el porcentaje se eleva a 25% por lo que, para cumplir la recomendación de la OMS, los portugueses deberían consumir un 80% menos de azúcar.

  • Estos productos contienen los 50 gramos de azúcar recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como límite diario de consumo para un adulto:


  • 50 gramos de azúcar= 77,7 gramos de barras de chocolate Mars o dos barras medianas.

  • 50 gramos de azúcar= seis cuencos de 30 gramos de cereales Kellogg’s Honey Pops. Cada cuenco contiene 8,7 gramos de azúcar.

  • 50 gramos de azúcar= 88 gramos o unas cinco cucharadas de Nutella.


  • 50 gramos de azúcar= un poco menos de un 50cl (462ml) de Coca Cola.

  • 50 gramos de azúcar= 45cl del zumo de naranja de la marca Tropicana con la etiqueta: “Sin azúcar añadido”.


  • 50 gramos de azúcar= unas tres porciones (64g) de chocolate caliente de la marca Benco. Si se le añade leche, hay que sumar otros 16 gramos de azúcar.

  • 50 gramos de azúcar= un poco más de la cuarta parte de un paquete de 330 gramos de M&Ms.

  • 50 gramos de azúcar= 78 gramos de frutos secos y almendras del supermercado.

  • 50 gramos de azúcar= cinco bolsas de yogur líquido del supermercado con la etiqueta “Sin azúcar añadido”. Cada bolsa contiene unos 10 gramos de azúcar

  • 50 gramos de azúcar= un tercio (173,6 gramos) de tarta de limón congelada.

  • Aunque no lo parezca, algunos productos salados también contienen azúcar. Por ejemplo, 80 gramos de pasta Pene Barilla contienen tres gramos de azúcar…

  • …y una pizza congelada de pepperoni y queso 22 gramos.

  • El pan blanco también tiene azúcar; 17,8 rebanadas tienen 50 gramos, 2,8 gramos por porción.

Estas directrices, que no tienen en cuenta los azúcares contenidos en frutas y hortalizas, son definidas como “fuertes”. Una definición que, en la jerga de la OMS, implica que pueden ser adoptadas como leyes en la mayoría de la situaciones.

Hacer la compra diaria en el supermercado, sin superar el límite de azúcar recomendado por la Organización Mundial de la Salud, se presenta como un saludable desafío.