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¿Qué es el Día de Acción de Gracias?


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¿Qué es el Día de Acción de Gracias?

El Día de Acción de Gracias o ‘Thanksgiving Day’ es una de las fechas más importantes para los estadounidenses. Se celebra el cuarto jueves del mes de noviembre, día en el que tradicionalmente familias y amigos se reúnen para disfrutar de una cena especial con el pavo como gran protagonista. El motivo por el que se celebra es el de agradecer a Dios las buenas cosas que han acontecido a lo largo del año.

La festividad, que también se celebra en Canadá, tiene sus orígenes en la zona de Nueva Inglaterra, donde se llevaban a cabo fiestas para celebrar la buena cosecha del año. La primera celebración tuvo lugar en el año 1621 en Plymouth, en el estado de Massachusetts.

El Día de Acción de Gracias está intrínsecamente vinculada a los nativos americanos, cuando enseñaron a los colonos cómo cultivar maíz y pescar. Una versión que escritores y profesores han puesto en duda

Precisamente este año la comunidad de nativos americanos se han visto afectados por las protestas en Dakota del Norte”:http://es.euronews.com/2016/10/28/detenidos-140-indigenas-y-ecologistas-para-abrir-paso-al-oleoducto-de-dakota

Esta fiesta es tan importante que es la fecha en la que más estadounidenses tienen planes de viaje. El número de viajes de larga distancia entre el cuarto miércoles y domingo del mes se incrementa en más de un 50%. En cambio, durante el período navideño aumenta en poco más del 20%.

El alimento estrella de la mesa es el pavo asado, que puede ir acompañado de pan de maíz, batatas, pastel de pacanas, champiñones rellenos al horno, cebollas asadas y salsa de arándanos. Los postres típicos suelen ser los pasteles de calabaza, nueces y manzana.

Además de la tradicional reunión familiar, el Día de Acción de Gracias se ha convertido en un gran acontecimiento que traspasa los límites de millones de hogares. Desde los años 20, la cadena de grandes almacenes Macy’s lleva a cabo desfiles en estas fechas y en la actualidad se celebra en diversos enclaves estadounidenses.

Dicha jornada supone el inicio de las compras navideñas y para reforzar la vena consumista de los ciudadanos, los comerciantes comenzaron a celebrar el ‘viernes negro’ (Black Friday), que se celebra siempre el día posterior a Acción de Gracias.

El presidente estadounidense Barack Obama celebró este miércoles la tradicional ceremonia de salvar a dos pavos como antesala de la festividad.

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