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“Aquí en la ciudad japonsea de Nara los turistas buscan los famosos productos mochi elaborados con una pasta a base de arroz con declinaciones dulces o saladas. Los cocineros siguen usando los mazos de madera a la manera tradicional, una cocina tan auténtica como espectacular.”

“Se dice que aquí se encuentran los cocineros de mochi más rápidos de todo Japón.”