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Nuevos dueños de McDonald's en Rusia quitan las papas fritas del menú, debido a la escasez

Nuevos dueños de McDonald's en Rusia quitan las papas fritas del menú, debido a la escasez
Nuevos dueños de McDonald's en Rusia quitan las papas fritas del menú, debido a la escasez   -   Derechos de autor  Thomson Reuters 2022   -  
Por Reuters

<div> <p>MOSCÚ, 11 jul – La reapertura de los antiguos restaurantes McDonald’s en Rusia el mes pasado, con una nueva marca y gestión, generó mucho entusiasmo. Pero quienes manejan sus restaurantes tienen un problema: la escasez de papas fritas.</p> <p>McDonald’s abandonó Rusia tras la reacción de Occidente contra la guerra en Ucrania, que incluyó un aluvión de sanciones económicas, y vendió todos los restaurantes que poseía a un concesionario local en mayo.</p> <p>El nuevo propietario enfrenta problemas para abastecerse de papas, achacándolos a una mala cosecha en Rusia y a la dificultad para importar debido a las interrupciones en la cadena de suministros.</p> <p>Bajo el nuevo nombre de Vkusno & tochka, o “Sabroso y ya está”, los restaurantes empezaron a reabrir el 12 de junio y vendieron casi 120.000 hamburguesas ese día.</p> <p>Pero después de que la semana pasada los clientes empezaran a publicar fotos de menús sin papas fritas, Vkusno & tochka dijo que dejaría ese producto fuera de los menús de algunos de los restaurantes recién abiertos hasta el otoño boreal.</p> <p>Dijo que, si bien durante años se había centrado en la compra de ingredientes a nivel local, ahora era “imposible importar de los mercados que podrían convertirse en proveedores temporales de papas (…) Las papas volverán al menú de la cadena en su totalidad a principios del próximo año de cosecha, el otoño de 2022”, remarcó. </p> <p>La escasez pone de manifiesto los retos que enfrentan las empresas rusas, ya que las sanciones por las acciones de Moscú en Ucrania y las interrupciones de la cadena de suministros complican la importación de productos. </p> <p>A pesar de los problemas de Vkusno & tochka, el Ministerio de Agricultura ruso afirmó la semana pasada que la cosecha de papas sería mayor que la del año pasado y que el mercado estaba “totalmente abastecido de patatas, incluidas las procesadas”.</p> <p/> </div>