Un grupo de investigadores y arqueólogos, que trabajan en los restos de la ciudad de Pompeya, han terminado de desenterrar un termopolio - un establecimiento en el que se podía comprar comida para llevar en la antigua Roma- . Se trata del equivalente a nuestros establecimientos de comida rápida. Pompeya fue enterrada por el Vesubio en el año 79 d.C. gracias a los residuos volcánicos que cubrieron la ciudad, los restos de esta se han mantenido en condiciones excelentes. Los termopilos tenían carácterísticas arquitectónicas únicas, un mostrador en forma de L en el que se posaban distintas vasijas con la comida cocinada que se ofrecía.

"Es un descubrimiento extraordinario. Estamos en el termopolio de la Quinta Área de Pompeya. Comenzamos a excavar hace dos años, y encontramos un lado de la barra que tiene, entre otras cosas, una hermosa pintura de una Nereida montando en un caballito de mar, seguramente porque había una fuente cercana a este termopolio, explica Massimo Osanna, director del Parque Arqueológico de Pompeya.

El mostrador, conservado por la ceniza volcánica, había sido parcialmente exhumado en 2019, pero el trabajo se amplió para preservar el sitio, ubicado en un barrio muy concurrido.