Es una fiesta considerada por la Unesco Patrimonio Cultural Inmaterial y, durante su celebración, los locales del este de Bulgaria se ponen máscaras y encienden hogares para ahuyentar a los malos espíritus y traer salud y buenas cosechas. Ocurre cada año el 13 de enero y en este 2021, las autoridades han permitido el ritual denominado 'Surva' o 'Surova', pero adoptando medidas para evitar la expansión del coronavirus.