CHICAGO, EEUU, 12 ago -El gobierno de Estados Unidos redujo el jueves su previsión de producción de maíz un 2,7% y la de soja un 1,5%, ya que la sequedad de los suelos en las principales zonas de cultivo del oeste del país redujo el potencial para una cosecha abundante.
Las condiciones de sequía también afectaron a la producción de trigo de Estados Unidos, que se pronosticó en el nivel más bajo de los últimos 19 años, con 1.697 millones de bushels, un 2,8% por debajo de la previsión del Gobierno en julio.
La producción inferior a la prevista del primer productor mundial de maíz y del segundo de soja aumentará la preocupación por la escasez de cultivos en el mundo y los precios de los alimentos, lo que podría elevar el costo de los piensos para el ganado, los aceites vegetales para cocinar y los combustibles, así como el pan y la pasta.
Las últimas previsiones de cosecha del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estuvieron muy por debajo del promedio de las previsiones de los analistas y provocaron un repunte de los mercados de futuros.
La cosecha de trigo está casi terminada, mientras que la de maíz y soja comienza el próximo mes.
"Necesitamos producir una gran cosecha y no podemos tener el rendimiento ajustado a la baja demasiado", dijo Don Roose, presidente de U.S. Commoditiesa. "Con escasez en el resto del mundo, podríamos tener que racionar los suministros. Los suministros mundiales de grano son escasos, así que contamos con que Norteamérica compense la diferencia."
La producción de maíz alcanzará probablemente los 14.750 millones de bushels, sobre la base de un rendimiento medio de 174,6 bushels por acre, dijo el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) en su informe mensual sobre las estimaciones de la oferta y la demanda agrícola mundial.
La cosecha de soja se fijó en 4.339 millones de bushels con un rendimiento medio de 50,0 bushels por acre.
Los analistas esperaban que el informe mostrara una producción de maíz de 15.004 millones de bushels y de soja de 4.375 millones de bushels. Los rendimientos se habían estimado en 177,6 para el maíz y 50,4 para la soja.
Hace un mes, el informe del USDA preveía una producción de maíz de 15.165 millones de bushels de maíz con un rendimiento medio de 179,5, además anticipaba una cosecha de soja de 4.405 millones de bushels y un rinde medio de 50,8.
En su reporte mensual, USDA ajustó también sus pronósticos de suministros globales de trigo y maíz en el ciclo 2021/2022, si bien los cálculos sobre las cosechas de las potencias cerealeras sudamericanas, Brasil y Argentina, permanecieron sin cambios para el actual ciclo.
La agencia estadounidense fijó estimación de la producción de soja argentina en 2020/2021 en 46 millones de toneladas y calcula un volumen de la oleagi nosa en Brasil de 137 millones de toneladas.