ZÚRICH, 1 jul - El trigo ucraniano se sigue abriendo paso en los mercados mundiales a pesar de la invasión rusa, declaró el presidente ejecutivo del grupo suizo de productos de panadería Aryzta en una entrevista con un periódico.
"De momento, las cantidades de grano siguen ahí, simplemente no se pueden exportar bajo control ucraniano. Pero encuentran otras formas de entrar en el mercado mundial. Porque el grano es dinero, y el dinero significa armas", afirmó el CEO, Urs Jordi, en una entrevista publicada el viernes por el periódico suizo Finanz und Wirtschaft.
"Cuando los barcos puedan volver a salir del puerto (ucraniano bloqueado) de Odesa de forma controlada, los precios se corregirán en cierta medida. El factor decisivo será si los agricultores de Ucrania pueden sembrar trigo de invierno en otoño", añadió.
Preguntado por lo que ocurriría si no fuera así, dijo: "Básicamente, nos abastecemos de harina local. Pero habría un 30% de escasez de trigo en el mercado mundial, y eso haría subir más los precios".
Las exportaciones ucranianas de grano se desplomaron un 43% interanual, hasta 1,41 millones de toneladas en junio, informó el viernes el Ministerio de Agricultura, pero las exportaciones de grano para la temporada 2021-22 que finaliza el 30 de junio aumentaron un 8,5%, hasta 48,5 millones de toneladas, impulsadas por los fuertes envíos previos a la invasión del 24 de febrero.
Las exportaciones de trigo aumentaron a 18,7 millones de toneladas en la temporada 2021/22 desde los 16,6 millones de un año antes.
Ucrania ha acusado a Rusia de robar grano de los territorios que las fuerzas rusas han tomado. El Kremlin lo ha negado.