http://es.euronews.com es Latest news from Euronews Euronews 2026 Wed, 12 Aug 2026 07:29:00 +0200 Wed, 12 Aug 2026 07:29:00 +0200 30 https://static.euronews.com/website/images/euronews_flatblue.png http://es.euronews.com http://es.euronews.com/cultura/2026/08/07/mas-de-160-estilos-y-una-cata-para-los-cinco-sentidos-el-viejo-y-el-nuevo-mundo-de-la-cerv http://es.euronews.com/cultura/2026/08/07/mas-de-160-estilos-y-una-cata-para-los-cinco-sentidos-el-viejo-y-el-nuevo-mundo-de-la-cerv Fri, 07 Aug 2026 07:08:14 +0200 En el Día Internacional de la Cerveza, esta bebida milenaria se consolida como un universo complejo y diverso, con más de 160 estilos y una riqueza sensorial que va mucho más allá del consumo informal. http://es.euronews.com/cultura/2026/08/05/el-restaurante-noma-de-copenhague-reabre-con-nueva-direccion-tras-acusaciones-de-abuso http://es.euronews.com/cultura/2026/08/05/el-restaurante-noma-de-copenhague-reabre-con-nueva-direccion-tras-acusaciones-de-abuso Wed, 05 Aug 2026 16:27:37 +0200 El emblemático restaurante Noma de Dinamarca reabre hoy, pero su fundador no estará al frente ni conservará sus tres estrellas en la Guía Michelin. http://es.euronews.com/cultura/2026/07/30/italia-hallan-en-un-convento-la-receta-de-un-antiguo-elixir-posible-antecesor-de-la-coca-c http://es.euronews.com/cultura/2026/07/30/italia-hallan-en-un-convento-la-receta-de-un-antiguo-elixir-posible-antecesor-de-la-coca-c Thu, 30 Jul 2026 18:51:17 +0200 En el archivo de la antigua farmacia de San Marcos, en Florencia, se ha hallado la receta de un “elixir vinoso reconstituyente” con los ingredientes del “French Wine Cola”, preparado medicinal origen de la Coca Cola actual http://es.euronews.com/viajes/2026/07/30/se-revelan-las-10-mejores-ciudades-del-mundo-para-comida-callejera http://es.euronews.com/viajes/2026/07/30/se-revelan-las-10-mejores-ciudades-del-mundo-para-comida-callejera Thu, 30 Jul 2026 10:52:14 +0200 De forma inesperada, Europa acapara los diez primeros puestos, y París se queda con el primer lugar gracias a su variada oferta de comida callejera. http://es.euronews.com/viajes/2026/07/29/cocteleria-parisina-con-menu-estacional-de-5-pasos-es-el-mejor-nuevo-bar-del-mundo http://es.euronews.com/viajes/2026/07/29/cocteleria-parisina-con-menu-estacional-de-5-pasos-es-el-mejor-nuevo-bar-del-mundo Wed, 29 Jul 2026 08:50:10 +0200 El local De Vie, situado en el barrio de Montorgueil de la capital francesa, fue elogiado por sus innovadoras creaciones tras abrir el año pasado. http://es.euronews.com/my-europe/2026/07/25/la-trampa-de-la-proteina-realmente-necesitamos-tanta http://es.euronews.com/my-europe/2026/07/25/la-trampa-de-la-proteina-realmente-necesitamos-tanta Sat, 25 Jul 2026 10:07:53 +0200 Flan proteico, barritas de proteínas, paté fitness, casi ninguna estantería de supermercado se libra del "high protein". El mercado crece rápido, pero ¿qué hay detrás de la fiebre por las proteínas y a quién beneficia la ración extra? http://es.euronews.com/cultura/2026/07/18/andros-mira-futuro-vinedos-quesos-limoneros http://es.euronews.com/cultura/2026/07/18/andros-mira-futuro-vinedos-quesos-limoneros Sat, 18 Jul 2026 23:50:18 +0200 El limón de Andros es uno de los productos más emblemáticos del fértil valle de Livadia. Además, en los últimos años, se fabrican muchos quesos y varias bodegas modernas están revitalizando la producción vitivinícola de Andros, situando la isla en el mapa del enoturismo. http://es.euronews.com/cultura/2026/07/17/michelin-estrena-clasificacion-de-bodegas-y-recibe-criticas-inmediatas http://es.euronews.com/cultura/2026/07/17/michelin-estrena-clasificacion-de-bodegas-y-recibe-criticas-inmediatas Fri, 17 Jul 2026 13:46:28 +0200 Pocos días después de que Michelin presentara su primera guía de bodegas, una bodega de Borgoña pidió que la retiraran. http://es.euronews.com/cultura/2026/07/13/queso-con-larvas-pescado-fermentado-estomago-de-cerdo-estas-delicias-requieren-valor http://es.euronews.com/cultura/2026/07/13/queso-con-larvas-pescado-fermentado-estomago-de-cerdo-estas-delicias-requieren-valor Mon, 13 Jul 2026 06:30:19 +0200 Pescado fermentado, queso con larvas y platos caseros viscosos: las cocinas europeas ofrecen especialidades que repelen a unos y fascinan a otros. El Disgusting Food Museum de Berlín explora cómo los gustos culinarios están marcados por la cultura y la tradición. http://es.euronews.com/viajes/2026/07/07/los-mejores-lugares-de-europa-para-comer-pizza-sin-pisar-italia http://es.euronews.com/viajes/2026/07/07/los-mejores-lugares-de-europa-para-comer-pizza-sin-pisar-italia Tue, 07 Jul 2026 09:15:07 +0200 De Londres a Zagreb, los premios Top Pizza Europa 2026 desvelan los mejores lugares para comer pizza. Aunque Italia conserve la corona, así se reparte el menú en el resto del continente. En España hay varios restaurantes que se han colado en la lista. http://es.euronews.com/cultura/2026/07/04/meet-my-mama-cocineras-caseras-convertidas-en-chefs-que-revolucionan-el-catering-frances http://es.euronews.com/cultura/2026/07/04/meet-my-mama-cocineras-caseras-convertidas-en-chefs-que-revolucionan-el-catering-frances Sat, 04 Jul 2026 07:35:48 +0200 «Mi cocina es un puente entre el Congo, mi país, y Francia», explica Marie Clarisse, cocinera hecha chef gracias a la start-up Meet My Mama, que sirve cocina fusión en grandes eventos. Valérie Gauriat descubre la receta de su éxito. http://es.euronews.com/cultura/2026/07/01/ebiba-es-oficial-el-mejor-bar-de-europa-esta-en-grecia http://es.euronews.com/cultura/2026/07/01/ebiba-es-oficial-el-mejor-bar-de-europa-esta-en-grecia Wed, 01 Jul 2026 16:44:10 +0200 Se ha anunciado la primera lista de los 50 mejores bares de Europa y ha sido una gran noche para la capital griega, Atenas... http://es.euronews.com/salud/2026/06/29/ube-en-lugar-de-matcha-el-nuevo-tuberculo-de-moda-conquista-cafe-pasteles-y-helados http://es.euronews.com/salud/2026/06/29/ube-en-lugar-de-matcha-el-nuevo-tuberculo-de-moda-conquista-cafe-pasteles-y-helados Mon, 29 Jun 2026 06:00:03 +0200 Del café a los helados y los postres, el ube conquista las cafeterías con su intenso color violeta. Este ñame morado originario de Filipinas aspira a convertirse en la nueva gran tendencia gastronómica tras el matcha. http://es.euronews.com/viajes/2026/06/24/indice-aperol-spritz-las-ciudades-europeas-para-un-aperitivo-asequible http://es.euronews.com/viajes/2026/06/24/indice-aperol-spritz-las-ciudades-europeas-para-un-aperitivo-asequible Wed, 24 Jun 2026 13:53:59 +0200 Si eres fan del Aperol Spritz pero no de los sablazos en la cuenta, estas son las ciudades europeas donde podrás disfrutarlo por mucho menos. http://es.euronews.com/cultura/2026/06/18/escocia-gana-massachusetts-es-el-primer-estado-de-eeuu-en-legalizar-el-haggis http://es.euronews.com/cultura/2026/06/18/escocia-gana-massachusetts-es-el-primer-estado-de-eeuu-en-legalizar-el-haggis Thu, 18 Jun 2026 15:45:49 +0200 El plato escocés es ilegal en Estados Unidos desde los años setenta. Tras una campaña previa al Mundial de un destacado carnicero y la presión de un podcaster escocés, Massachusetts se convierte en el primer estado en legalizar el haggis. Oficialmente. Más o menos. http://es.euronews.com/viajes/2026/06/08/time-out-revela-las-mejores-ciudades-del-mundo-para-comer-4-estan-en-europa http://es.euronews.com/viajes/2026/06/08/time-out-revela-las-mejores-ciudades-del-mundo-para-comer-4-estan-en-europa Mon, 08 Jun 2026 13:00:58 +0200 Elaborada a partir de una encuesta a más de 24.000 residentes de 150 ciudades, esta es la lista definitiva para amantes de la gastronomía que buscan su próximo destino de viaje. http://es.euronews.com/my-europe/2026/06/05/turismo-gastronomico-estas-son-las-10-mejores-ciudades-europeas-para-comer-como-un-local http://es.euronews.com/my-europe/2026/06/05/turismo-gastronomico-estas-son-las-10-mejores-ciudades-europeas-para-comer-como-un-local Fri, 05 Jun 2026 18:00:28 +0200 Un índice de Holidu revela un cambio estructural en las preferencias de los viajeros en este 2026. Estambul y Venecia lideran la demanda de experiencias auténticas frente a destinos tradicionales como París, impulsando un 20% el crecimiento de las rutas culinarias locales. http://es.euronews.com/cultura/2026/06/05/anuncian-los-ganadores-de-los-premios-mundiales-de-fotografia-gastronomica-2026 http://es.euronews.com/cultura/2026/06/05/anuncian-los-ganadores-de-los-premios-mundiales-de-fotografia-gastronomica-2026 Fri, 05 Jun 2026 14:10:06 +0200 De balnearios soviéticos a ríos sagrados, los World Food Photography Awards muestran cómo la comida marca nuestra vida en todo el mundo. http://es.euronews.com/viajes/2026/06/04/revelan-los-restaurantes-mas-bellos-de-europa-para-2026 http://es.euronews.com/viajes/2026/06/04/revelan-los-restaurantes-mas-bellos-de-europa-para-2026 Thu, 04 Jun 2026 10:05:03 +0200 Los premios de arquitectura y diseño Prix Versailles han revelado los restaurantes más bellos del mundo de 2026. Cinco locales europeos figuran en la prestigiosa lista, que distingue espacios donde el interiorismo impresiona tanto como la cocina. http://es.euronews.com/viajes/2026/05/27/de-bar-en-bar-por-sofia-estos-son-los-mejores-sitios-de-cerveza-artesana http://es.euronews.com/viajes/2026/05/27/de-bar-en-bar-por-sofia-estos-son-los-mejores-sitios-de-cerveza-artesana Wed, 27 May 2026 07:00:53 +0200 Desde bares donde tiras tú mismo la caña hasta locales de temática vampírica, estos son los mejores sitios para disfrutar de la cerveza en la capital búlgara. http://es.euronews.com/viajes/2026/05/23/estas-son-las-mejores-coctelerias-de-europa-segun-la-guia-pinnacle http://es.euronews.com/viajes/2026/05/23/estas-son-las-mejores-coctelerias-de-europa-segun-la-guia-pinnacle Sat, 23 May 2026 23:50:42 +0200 La evaluación de la 'Guía Pinnacle', que asigna hasta tres "pins", se fija en el programa de bebidas, el aspecto y la comunidad. http://es.euronews.com/cultura/2026/05/22/escocia-insta-a-ee-uu-a-legalizar-de-nuevo-el-haggis-antes-del-mundial http://es.euronews.com/cultura/2026/05/22/escocia-insta-a-ee-uu-a-legalizar-de-nuevo-el-haggis-antes-del-mundial Fri, 22 May 2026 13:49:25 +0200 El plato nacional de Escocia es ilegal en Estados Unidos desde los años setenta. Ahora arranca la rebelión del tartán, liderada por uno de sus grandes carniceros. ¿Cómo puede competir Escocia, y ganar, si el haggis no está en el menú? http://es.euronews.com/viajes/2026/05/22/con-ganas-de-cocina-cretense-creta-entre-los-mejores-destinos-gastronomicos-de-2026 http://es.euronews.com/viajes/2026/05/22/con-ganas-de-cocina-cretense-creta-entre-los-mejores-destinos-gastronomicos-de-2026 Fri, 22 May 2026 09:28:34 +0200 'National Geographic' incluye a Creta en lo más alto de su lista por su gastronomía. La isla será la Región Europea de la Gastronomía en 2026. http://es.euronews.com/cultura/2026/05/21/dia-internacional-del-te-la-mermelada-acompana-el-ritual-azerbaiyano http://es.euronews.com/cultura/2026/05/21/dia-internacional-del-te-la-mermelada-acompana-el-ritual-azerbaiyano Thu, 21 May 2026 07:14:23 +0200 En Azerbaiyán, el té marca el ritmo de la vida diaria y la mermelada casera completa un ritual de hospitalidad transmitido entre generaciones. http://es.euronews.com/cultura/2026/05/19/pinta-o-pichet-el-consumo-de-cerveza-supera-al-vino-por-primera-vez-en-francia http://es.euronews.com/cultura/2026/05/19/pinta-o-pichet-el-consumo-de-cerveza-supera-al-vino-por-primera-vez-en-francia Tue, 19 May 2026 15:50:31 +0200 Por primera vez desde que hay registros en Francia, la cerveza ha desbancado al vino como bebida preferida de los franceses. 'Oh. Mon. Dieu'. Y esto se debe a varios motivos. http://es.euronews.com/cultura/2026/05/01/huella-de-trigo-de-8000-anos-en-georgia-cambia-el-origen-del-trigo-pan http://es.euronews.com/cultura/2026/05/01/huella-de-trigo-de-8000-anos-en-georgia-cambia-el-origen-del-trigo-pan Fri, 01 May 2026 15:00:57 +0200 Una pequeña huella en un ladrillo de adobe neolítico en Georgia está ayudando a reescribir la historia del origen del trigo, uno de los cultivos más importantes del mundo. http://es.euronews.com/cultura/2026/04/30/eres-ladron-de-patatas-fritas-saben-mejor-del-plato-ajeno-segun-un-estudio http://es.euronews.com/cultura/2026/04/30/eres-ladron-de-patatas-fritas-saben-mejor-del-plato-ajeno-segun-un-estudio Thu, 30 Apr 2026 08:07:27 +0200 Robar patatas fritas podría ser consecuencia del conocido efecto del fruto prohibido, cuando nos dicen que algo está vetado, se vuelve de inmediato más valioso y deseable. http://es.euronews.com/cultura/2026/04/18/toma-punados-de-tierra-y-se-los-come-la-artista-que-anima-a-consumir-tierra http://es.euronews.com/cultura/2026/04/18/toma-punados-de-tierra-y-se-los-come-la-artista-que-anima-a-consumir-tierra Sat, 18 Apr 2026 12:31:40 +0200 Con motivo del próximo Día de la Tierra, el miércoles 22 de abril, 'Euronews Culture' habló con la artista dr. masharu, afincada en Ámsterdam, cuyo Museo de la Tierra Comestible exhibe una muestra estos días en Somerset House, en Londres. http://es.euronews.com/cultura/2026/04/18/grecia-y-turquia-se-enfrentan-por-la-autoria-de-la-sopa-de-callos http://es.euronews.com/cultura/2026/04/18/grecia-y-turquia-se-enfrentan-por-la-autoria-de-la-sopa-de-callos Sat, 18 Apr 2026 05:00:10 +0200 ¿Puede una sopa de callos provocar un conflicto diplomático? Un restaurador griego quiere registrar este plato en la Unesco alegando que ya aparecía en la 'Odisea', pero Turquía reclama su autoría como símbolo nacional. http://es.euronews.com/viajes/2026/04/09/las-mejores-ciudades-europeas-para-comer-y-beber-en-2026 http://es.euronews.com/viajes/2026/04/09/las-mejores-ciudades-europeas-para-comer-y-beber-en-2026 Thu, 09 Apr 2026 11:40:35 +0200 Este año, cinco ciudades europeas han sido reconocidas entre los mejores destinos gastronómicos del mundo para quienes disfrutan de la buena mesa. http://es.euronews.com/cultura/2026/04/06/la-bebida-que-aprobaria-jack-sparrow-johnny-depp-se-aventura-en-el-mundo-de-los-rones http://es.euronews.com/cultura/2026/04/06/la-bebida-que-aprobaria-jack-sparrow-johnny-depp-se-aventura-en-el-mundo-de-los-rones Mon, 06 Apr 2026 12:53:21 +0200 Ho, ho, ho, la botella de ron... Sin duda, el capitán Jack Sparrow habría aprobado que Johnny Depp se pasara al negocio de las bebidas espirituosas y especialmente el ron. http://es.euronews.com/cultura/2026/04/04/guia-para-sibaritas-del-mejor-chocolate-belga-para-esta-semana-santa http://es.euronews.com/cultura/2026/04/04/guia-para-sibaritas-del-mejor-chocolate-belga-para-esta-semana-santa Sat, 04 Apr 2026 07:16:49 +0200 Los huevos son un símbolo de la Pascua, pero cuándo se unió el chocolate a la celebración? Rebecca Spezzano recorre Bruselas en busca de los secretos del chocolate belga artesanal. http://es.euronews.com/cultura/2026/03/30/internet-enloquece-con-el-robo-de-12-toneladas-de-kitkat-las-reacciones-mas-divertidas http://es.euronews.com/cultura/2026/03/30/internet-enloquece-con-el-robo-de-12-toneladas-de-kitkat-las-reacciones-mas-divertidas Mon, 30 Mar 2026 12:18:14 +0200 Un cargamento de 12 toneladas de KitKat ha sido robado mientras viajaba de Italia a Polonia. El espectacular golpe de 400.000 barritas ha desatado las reacciones más divertidas en internet, donde los usuarios bromean con referencias a películas como 'Charlie y la fábrica de chocolate'. http://es.euronews.com/cultura/2026/03/28/las-meres-lyonnaises-las-mujeres-que-dieron-forma-a-la-leyenda-gastronomica-de-lyon http://es.euronews.com/cultura/2026/03/28/las-meres-lyonnaises-las-mujeres-que-dieron-forma-a-la-leyenda-gastronomica-de-lyon Sat, 28 Mar 2026 07:17:06 +0100 Un grupo de cocineras activo desde el siglo XIX, contribuyó a definir la identidad culinaria de Lyon y dejó una huella duradera en la gastronomía francesa. Así fueron las 'Mères Lyonnaises', http://es.euronews.com/cultura/2026/03/25/juana-de-arco-pudo-probar-la-misma-uva-que-nosotros-el-pinot-noir-ya-existia-en-la-edad-me http://es.euronews.com/cultura/2026/03/25/juana-de-arco-pudo-probar-la-misma-uva-que-nosotros-el-pinot-noir-ya-existia-en-la-edad-me Wed, 25 Mar 2026 10:41:36 +0100 Una semilla de uva de 600 años, hallada en las letrinas de un hospital francés medieval, es genéticamente idéntica a las uvas que aún se usan hoy para producir pinot noir, según anunciaron el martes los investigadores. http://es.euronews.com/cultura/2026/03/23/mayor-coleccion-botellas-ginebra-mundo-esta-portugal http://es.euronews.com/cultura/2026/03/23/mayor-coleccion-botellas-ginebra-mundo-esta-portugal Mon, 23 Mar 2026 09:53:28 +0100 Un matrimonio británico decidió coleccionar botellas de ginebra en su hotel. Planeaban detenerse en las 1.000, pero ya pasan de 2.000 botellas. La 'Gin Library' es un proyecto singular de esta pareja que eligió las Azores para vivir. http://es.euronews.com/cultura/2026/03/23/vinedos-volcanicos-pompeya-revive-tradiciones-vitivinicolas-olvidadas http://es.euronews.com/cultura/2026/03/23/vinedos-volcanicos-pompeya-revive-tradiciones-vitivinicolas-olvidadas Mon, 23 Mar 2026 08:12:31 +0100 El patrimonio está en el centro de un proyecto vitivinícola en Pompeya que pretende restablecer la reputación ancestral de la región volcánica del sur de Italia por producir uvas de calidad entre los muros de su yacimiento arqueológico. http://es.euronews.com/cultura/2026/03/13/wolfgang-puck-el-chef-austriaco-que-alimenta-a-la-elite-de-hollywood-en-el-governors-ball http://es.euronews.com/cultura/2026/03/13/wolfgang-puck-el-chef-austriaco-que-alimenta-a-la-elite-de-hollywood-en-el-governors-ball Fri, 13 Mar 2026 16:08:41 +0100 Nacido en Austria y formado en algunas de las mejores cocinas de Europa, Wolfgang Puck se hizo famoso en Los Ángeles, donde su cocina creativa conquistó a la élite de Hollywood. Preparará 600 pizzas artesanas, 3.000 raciones de agnolotti de alcachofa y unos 2.000 estatuillas de Oscar de chocolate. http://es.euronews.com/cultura/2026/02/26/dia-del-pistacho-un-mercado-global-en-expansion-el-pistacho-conquista-la-agricultura-espan http://es.euronews.com/cultura/2026/02/26/dia-del-pistacho-un-mercado-global-en-expansion-el-pistacho-conquista-la-agricultura-espan Thu, 26 Feb 2026 09:29:44 +0100 La producción española creció un 73,6% en un año. Italia importa el 88% de lo que consume. El mercado global roza los 5.500 millones de dólares. El pistacho ha dejado de ser un snack para convertirse en uno de los ingredientes más disputados del sector alimentario. http://es.euronews.com/cultura/2026/02/22/el-80-de-las-manzanas-espanolas-contiene-residuos-de-varios-pesticidas-toxicos-a-la-vez http://es.euronews.com/cultura/2026/02/22/el-80-de-las-manzanas-espanolas-contiene-residuos-de-varios-pesticidas-toxicos-a-la-vez Sun, 22 Feb 2026 13:19:42 +0100 Un estudio coordinado por PAN Europe en 13 países revela que el 85% de las manzanas convencionales analizadas contiene varios pesticidas a la vez. En España, el porcentaje es del 80%. Los efectos combinados de estas sustancias siguen sin evaluarse de forma oficial. http://es.euronews.com/cultura/2026/02/13/los-vinos-sin-alcohol-protagonistas-en-la-feria-internacional-wine-paris http://es.euronews.com/cultura/2026/02/13/los-vinos-sin-alcohol-protagonistas-en-la-feria-internacional-wine-paris Fri, 13 Feb 2026 14:19:29 +0100 Con eslóganes como "Sin alcohol, sin remordimientos", el mensaje de la feria Wine Paris es muy claro: los caldos sin alcohol están dejando de ser una curiosidad de nicho para convertirse en una opción generalizada. http://es.euronews.com/cultura/2026/02/06/cocina-fusion-en-copenhague-que-preparan-los-mejores-chefs-del-mundo http://es.euronews.com/cultura/2026/02/06/cocina-fusion-en-copenhague-que-preparan-los-mejores-chefs-del-mundo Fri, 06 Feb 2026 13:08:12 +0100 Sobre el legado de Noma y de la nueva cocina nórdica, cocineros de élite de 26 países se reunieron para intercambiar técnicas y recetas. http://es.euronews.com/business/2026/01/28/donde-esta-la-pizza-mas-barata-de-europa-los-precios-suben-y-los-comensales-sufren-crisis http://es.euronews.com/business/2026/01/28/donde-esta-la-pizza-mas-barata-de-europa-los-precios-suben-y-los-comensales-sufren-crisis Wed, 28 Jan 2026 02:30:02 +0100 El precio de la pizza sube en toda Europa: el pedido típico es ahora casi un 8% más caro que hace un año. Un nuevo índice de Foodora muestra cómo la inflación, los salarios y los alquileres están modificando lo que pagan los comensales y lo que eligen para comer. http://es.euronews.com/cultura/2025/12/20/dulces-navidenos-portugueses http://es.euronews.com/cultura/2025/12/20/dulces-navidenos-portugueses Sat, 20 Dec 2025 03:00:13 +0100 Quizá ningún otro país tenga una variedad de dulces navideños tan amplia como Portugal. Cada familia tiene sus favoritos, pero clásicos como los 'sonhos' o el 'bolo-rei' nunca faltan en la mesa navideña. http://es.euronews.com/cultura/2025/12/18/recetas-navidenas-faciles-para-impresionar-a-toda-la-familia-sin-saber-cocinar http://es.euronews.com/cultura/2025/12/18/recetas-navidenas-faciles-para-impresionar-a-toda-la-familia-sin-saber-cocinar Thu, 18 Dec 2025 23:50:27 +0100 La cena de Navidad no tiene por qué ser un reto culinario: 'Euronews' reúne dos menús basados en recetas virales y sugeridas por IA, con platos de dificultad mínima para sorprender a la familia. Incluyen opciones tan sencillas como el bacalao a la crema "a la perezosa" o el salmón al horno. http://es.euronews.com/cultura/2025/12/15/estos-son-los-4-fantasticos-de-los-dulces-navidenos-espanoles http://es.euronews.com/cultura/2025/12/15/estos-son-los-4-fantasticos-de-los-dulces-navidenos-espanoles Mon, 15 Dec 2025 06:00:34 +0100 Realizamos un recorrido histórico por los clásicos más azucarados de la gastronomía íbera por las festividades invernales. Los postres españoles navideños no se complican: si tiene los básicos (almendras y azúcar) dominará este particular universo. http://es.euronews.com/cultura/2025/12/12/el-mundo-se-rindio-al-pastel-de-belem-pero-donde-estan-los-mejores-pasteis-de-nata-portugu http://es.euronews.com/cultura/2025/12/12/el-mundo-se-rindio-al-pastel-de-belem-pero-donde-estan-los-mejores-pasteis-de-nata-portugu Fri, 12 Dec 2025 02:30:26 +0100 La guía Taste Altas nombró al pastel de nata portugués el tercer mejor dulce tradicional del mundo. Y el que se elabora específicamente en la fábrica Pastéis de Belém es el manjar que no debe perderse en 2026. ¿Qué lo hace tan especial y dónde puede disfrutar del mejor "ejemplar" del país? http://es.euronews.com/cultura/2025/11/16/la-comida-rapida-se-reinventa-la-calidad-e-inclusion-transforman-la-oferta http://es.euronews.com/cultura/2025/11/16/la-comida-rapida-se-reinventa-la-calidad-e-inclusion-transforman-la-oferta Sun, 16 Nov 2025 16:13:21 +0100 Antes, la comida rápida era simple, hamburguesa grasienta, patatas fritas y mala conciencia. Hoy sufre crisis de identidad, con ingredientes gourmet, sostenibilidad y menús para toda dieta. http://es.euronews.com/cultura/2025/11/15/comer-en-un-restaurante-michelin-en-espana-sin-necesidad-de-quedarse-en-numeros-rojos http://es.euronews.com/cultura/2025/11/15/comer-en-un-restaurante-michelin-en-espana-sin-necesidad-de-quedarse-en-numeros-rojos Sat, 15 Nov 2025 12:30:02 +0100 El Restaurante Chirón ofrece la posibilidad de acercar la comida de más alto nivel a prácticamente cualquier comensal sin necesidad de pensar en vender un riñón o pedir un préstamo para vivir la experiencia de un restaurante con estrella Michelin y dos soles Repsol. http://es.euronews.com/cultura/2025/11/10/la-cocina-italiana-recibe-el-primer-si-de-la-unesco-para-convertirse-en-patrimonio-inmater http://es.euronews.com/cultura/2025/11/10/la-cocina-italiana-recibe-el-primer-si-de-la-unesco-para-convertirse-en-patrimonio-inmater Mon, 10 Nov 2025 21:48:22 +0100 La luz verde procede del comité técnico de expertos; la decisión final se espera para diciembre en una reunión de la Unesco en la India. Hay gran entusiasmo en el sector y entre las autoridades italianas.