Las algas cultivadas se abren paso en la gastronomía y en los centros de salud

Las algas cultivadas se abren paso en la gastronomía y en los centros de salud

En colaboración con The European Commission

Aunque las algas son un elemento básico de la cocina asiática, para el consumidor europeo es algo relativamente desconocido. Pero muchos creen que eso está a punto de cambiar. Cada vez son más los restaurantes que apuestan por las algas cultivadas localmente.

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