Algas marinas cultivadas, algo nuevo en su plato y bueno para su salud
EN COLABORACIÓN CON THE EUROPEAN COMMISSION
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¿Qué cambiará con la entrada en vigor del Tratado de Alta Mar?
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Video. Algas marinas cultivadas, algo nuevo en su plato y bueno para su salud
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The European Commission
Aunque las algas son un elemento básico de la cocina asiática, para el consumidor europeo es algo relativamente desconocido. Pero muchos creen que eso está a punto de cambiar. Cada vez son más los restaurantes que apuestan por las algas cultivadas localmente.
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