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Nestlé: "puedo reducir el ázucar sin que afecte al sabor"


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Nestlé: "puedo reducir el ázucar sin que afecte al sabor"

La mayor empresa de alimentos del mundo dice que sus científicos han descubierto una fórmula para reducir la cantidad de azúcar en el chocolate en hasta un 40%.

Todo un descubrimiento que podría beneficiar al fabricante de las barritas KitKat en un momento de fuertes presiones sobre los productores de comida y defensores de lo saludable.

Nestlé comenzará a vender productos de confitería hechos de esta forma a partir del 2018 e irá reduciendo gradualmente su contenido de azúcar.

La noticia se conoce cuando el Reino Unido, México y algunas ciudades de Estados Unidos implementan impuestos al azúcar para ayudar a combatir la obesidad infantil y la diabetes, que afectan a cuatro veces más personas que en 1980.

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