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Alimentación

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Carrera de huevos de pascua en Inglaterra

400 personas participaron en la tradicional caza al huevo de pascua que tiene lugar cada año en Devil’s Dyke, Inglaterra.

400 personas participaron en la tradicional caza al huevo de pascua que tiene lugar cada año en Devil’s Dyke, Inglaterra.

Science_technology

Lentejas y guisantes que sirven para fabricar bioplásticos

Cada año en Europa la industria alimentaria genera toneladas de residuos procedentes de la transformación de leguminosas como estos guisantes que aquí, en Italia, son utilizados para fabricar un ti

Cada año en Europa la industria alimentaria genera toneladas de residuos procedentes de la transformación de leguminosas como estos guisantes que aquí, en Italia, son utilizados para fabricar un ti

Business

Menos producción de vino, consumo estable, más negocio

En total se produjeron 267 millones de hectolitros, que representan un 3,2% menos que en el ejercicio anterior, según la Organización Internacional de la Viña y el Vino…

En total se produjeron 267 millones de hectolitros, que representan un 3,2% menos que en el ejercicio anterior, según la Organización Internacional de la Viña y el Vino…

News

Las monas de Pascua invaden Barcelona

La épica remontada del Barça contra el PSG el pasado 8 de marzo en partido de Champions League ha inspirado la mona de Pascua de una de las pastelerías más emblemáticas de Barcelona, Foix de…

La épica remontada del Barça contra el PSG el pasado 8 de marzo en partido de Champions League ha inspirado la mona de Pascua de una de las pastelerías más emblemáticas de Barcelona, Foix de…

Culture

Arroz plov, el plato tradicional de Uzbekistán

Hoy les proponemos la última postal de nuestra serie sobre Uzbekistán con la degustación de un sabroso plato tradicional uzbeko, en este coqueto restaurante con riachuelo, terraza y…

Hoy les proponemos la última postal de nuestra serie sobre Uzbekistán con la degustación de un sabroso plato tradicional uzbeko, en este coqueto restaurante con riachuelo, terraza y…

News

El neoyorquino Eleven Madison Park, elegido Mejor Restaurante del Mundo 2017

El restaurante neoyorquino “Eleven Madison Park” liderado por Daniel Humm y Will Guidara, ha sido proclamado el mejor restaurante del mundo según la lista The World’s 50 Best Restaurants, un proyect

El restaurante neoyorquino “Eleven Madison Park” liderado por Daniel Humm y Will Guidara, ha sido proclamado el mejor restaurante del mundo según la lista The World’s 50 Best Restaurants, un proyect

News

La cerveza de los osos polares

El archipiélago de Svalbard, situado en el océano Glacial Ártico, con sus valles nevados y sus osos polares, no es el sitio donde uno espera toparse con una fábrica de cerveza…y sin embargo, en este l

El archipiélago de Svalbard, situado en el océano Glacial Ártico, con sus valles nevados y sus osos polares, no es el sitio donde uno espera toparse con una fábrica de cerveza…y sin embargo, en este l

News

Los "machacadores" de mochi más rápidos de Japón en 360°

“Aquí en la ciudad japonsea de Nara los turistas buscan los famosos productos mochi elaborados con una pasta a base de arroz con declinaciones dulces o saladas.

“Aquí en la ciudad japonsea de Nara los turistas buscan los famosos productos mochi elaborados con una pasta a base de arroz con declinaciones dulces o saladas.

Science_technology

Tatuar los vegetales con láser, una alternativa más natural

Las marcas con láser empiezan a reemplazar a las etiquetas en algunos alimentos Los primeros en Europa en aplicar esta alta tecnología han sido los supermercados…

Las marcas con láser empiezan a reemplazar a las etiquetas en algunos alimentos Los primeros en Europa en aplicar esta alta tecnología han sido los supermercados…

News

Varias zonas de Sudán del Sur sufren hambruna

Así lo ha declarado el Gobierno del país africano, que asegura que la guerra civil que hace tres años divide el país está castigando más algunas áreas del norte.

Así lo ha declarado el Gobierno del país africano, que asegura que la guerra civil que hace tres años divide el país está castigando más algunas áreas del norte.

News

EEUU gana su primer Bocuse d'or

Estados Unidos se llevó el miércoles su primer Bocuse d’or, uno de los galardones más prestigiosos de la alta gastronomía.

Estados Unidos se llevó el miércoles su primer Bocuse d’or, uno de los galardones más prestigiosos de la alta gastronomía.

Culture

"El Fundador", el sueño americano convertido en realidad

“El Fundador” nos cuenta la historia de Ray Kroc, el hombre que convirtió a McDonald’s en una de las mayores cadenas de cómida rápida del mundo.

“El Fundador” nos cuenta la historia de Ray Kroc, el hombre que convirtió a McDonald’s en una de las mayores cadenas de cómida rápida del mundo.

Culture

Lyon, la capital gastronómica por excelencia

Lyon debe su excelente reputación a un saber ancestral, a cocineros galardonados con estrellas y a una tierra excepcional.

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Business

La UE y EEUU tratan de frenar la nueva ley para las importaciones alimentarias chinas

Responsables de la Unión Europea y Estados Unidos tratan de parar el proyecto de regulación de China a la importación de alimentos que podría incluso afectar a las pastas, el café o las…

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Business

Nestlé: "puedo reducir el ázucar sin que afecte al sabor"

La mayor empresa de alimentos del mundo dice que sus científicos han descubierto una fórmula para reducir la cantidad de azúcar en el chocolate en hasta un 40%.

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