Alimentación

La adulteración de hierbas y especias adopta muchas formas. Estos artículos se pueden adulterar con tintes artificiales, rellenos y primos y sintéticos más baratos.

La diversidad y la riqueza de sus tierras han hecho de España una potencia agrícola mundial. Exploramos los campos valencianos bañados por el Mediterrán. España cuenta con 24 denominaciones de origen de hortalizas y 19 de frutas.

Una lista de los productos más emblemáticos del país, delicias que resumen la cocina española: queso, pescado, vino, frutas y verduras, jamón, carnes, aceite de oliva, especias y sal, dulces, aceitunas de mesa y vinagres.

Un equipo ha viajado en helicóptero a uno de los rincones más remotos de Kenya para buscar langostas del desierto, que amenazan con cortar el suministro de alimentos de la nación si no se controlan rápidamente.

Los trabajadores comienzan a plantar arroz en la Granja Cooperativa Chongsan, en Nampho.

El Ministerio Federal de Salud y el Ministerio de Trabajo presionan para imponer normas más estrictas en materia de higiene en la agricultura y la alimentación y para que las normativas vigentes en materia de seguridad se apliquen a todos los trabajadores, también los temporales.

Este molino hidráulico de hace mil años vuelve a producir harina en el sureste de Inglaterra. Está en Sturminster Newton, a media hora de Dorchester. Funcionó durante la epidemia de peste en el siglo XVII y la gripe de 1918 ... y ahora con la pandemia..

Frente a las estanterías vacías, los productores y los consumidores están cada vez más inquietos. Unos, se preocupan por no poder abastecer a sus clientes y otros por no poder tener acceso a alimentos y a otro tipo de productos, a medida que se prolonga la crisis provocada por el coronavirus.

Investigadores de Bélgica y Francia colaboran para abordar un gran desafío de nuestra era: el desperdicio de alimentos.