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¿Debe dejar de comer pollo o huevos por la gripe aviar?
España ha confinado todas las aves de corral al aire libre ante 14 focos de gripe aviar que han obligado a sacrificar 2,5 millones de animales. ¿Cómo se contagia a los humanos? ¿Es realmente peligrosa? ¿Debemos evitar el pollo y los huevos? Te contamos todo lo que necesitas saber.
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El precio de los huevos se dispara en España: ¿Por qué?
A lo largo del año, los brotes de gripe aviar, primero en Estados Unidos y más recientemente en España, han propiciado que el precio de los huevos se dispare. Desde el Gobierno, no obstante, aseguran que esta subida obedece también a otros factores.
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Los motivos por los que el consumo de pan en España ha caído un 80%
El consumo de pan en España se ha desplomado un 80% desde los años 60, pasando de 134 a 28 kilos por persona al año. Detrás de esta caída hay un cambio generacional profundo: los jóvenes prefieren pizza y pasta, asocian el pan con sobrepeso y cuatro de cada diez panaderías han cerrado.
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¿Puede el vino del valle del Duero alcanzar una claridad perfecta?
En colaboración con the European Union & the Watson Project
Los principales expertos en seguridad alimentaria de Europa se unen para combatir el fraude. 'Euronews' les sigue en esta serie especial: 'The Food Detectives'. En el episodio 5, conocemos al equipo portugués que busca una claridad perfecta en el vino del valle del Duero.
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The Food Detectives: cómo detectar la miel falsa
En colaboración con the European Union & the Watson Project
Los principales expertos europeos en seguridad alimentaria se unen para combatir el fraude. 'Euronews' les sigue en esta serie especial, 'The Food Detectives'. En el episodio 4, conocemos al equipo que lucha contra la miel falsa en España.
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El etiquetado calórico en menús de restaurantes tiene poco impacto
Un nuevo estudio revela que las etiquetas de calorías en los menús de restaurantes británicos apenas redujeron un 2% las calorías ofrecidas. Los investigadores concluyen que el impacto de la medida en la salud pública es "modesto o limitado".
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Ser o no ser salchicha: la UE abre la guerra del etiquetado
El Parlamento Europeo aprueba vetar el uso de nombres cárnicos como "hamburguesa" o "filete" en productos de origen vegetal. Los defensores del cambio alegan claridad para el consumidor; sus críticos hablan de censura gastronómica.
Around Azerbaijan
La vida y la comida a un ritmo pausado confieren a Ismayilli, en Azerbaiyán, un encanto único
En colaboración con Azerbaijan Tourism Board
Descubra cómo el distrito azerbaiyano de Ismayilli se está reinventando, acogiendo a nuevos residentes y artesanos sin comprometer su auténtica identidad rural.
The Food Detectives
Queso honesto y cerveza transparente: Tecnología punta de The Food Detectives
En colaboración con the European Union & the Watson Project
Los principales expertos en seguridad alimentaria de Europa se unen para combatir el fraude. 'Euronews' les sigue en esta serie especial: 'The Food Detectives'. En el episodio 3, nos encontramos con el equipo finlandés que fabrica productos agrícolas en los que puede confiar.
Noticias medioambientales
Cambiar la dieta evitaría la crisis climática y millones de muertes
Los científicos advierten que, sin cambios importantes en nuestra alimentación, no se alcanzarán los objetivos climáticos. "Si no abandonamos el camino insostenible de alimentación en el que estamos hoy, fracasaremos en la agenda climática", apuntan los expertos.