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Qatar in Motion
La estrategia de seguridad alimentaria de Catar
En colaboración con Media City
En un territorio con más arena que suelo fértil, lograr la seguridad alimentaria no es tarea sencilla. La cuestión es cómo construir resiliencia más cerca de casa. 'Qatar in Motion' explora cómo Catar ha rescrito las reglas de la agricultura para redefinir las posibilidades del desierto.
Negocios
¿Está Marruecos invadiendo el mercado de aceite de oliva español?
Las importaciones de aceite de oliva marroquí se disparan un 9.979% en un año, según DataComex. La cifra es real, pero conviene matizarla: el salto arranca de solo 103 toneladas y su peso en el mercado español sigue siendo reducido.
Momentos
España tiene 6 de los 20 mejores restaurantes italianos de Europa
De Londres a Zagreb, los premios Top Pizza Europa 2026 desvelan los mejores lugares para comer pizza. Aunque Italia conserve la corona, así se reparte el menú en el resto del continente. En España hay varios restaurantes que se han colado en la lista.
Gastronomia
Meet My Mama, cocineras caseras dan nuevo sabor a la cocina francesa
«Mi cocina es un puente entre el Congo, mi país, y Francia», explica Marie Clarisse, cocinera hecha chef gracias a la start-up Meet My Mama, que sirve cocina fusión en grandes eventos. Valérie Gauriat descubre la receta de su éxito.
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Alemania
El sistema de reciclaje de envases de Alemania cumple 20 años
Las asociaciones ecologistas temen que las empresas obtengan grandes beneficios con los envases retornables que no se devuelven. Las compañías y el Gobierno federal se muestran escépticos. El sistema de depósito alemán celebra su 20.º aniversario.
Gastronomia
Tartan Army gana, Massachusetts primer estado en legalizar el haggis
El plato escocés es ilegal en Estados Unidos desde los años setenta. Tras una campaña previa al Mundial de un destacado carnicero y la presión de un podcaster escocés, Massachusetts se convierte en el primer estado en legalizar el haggis. Oficialmente. Más o menos.
Noticias de Europa
La alimentación podría aumentar el coeficiente intelectual infantil
Un análisis de 73 estudios sugiere que la alimentación en los primeros años de vida condiciona el desarrollo mental posterior. Hierro, yodo y zinc parecen desempeñar un papel clave en el coeficiente intelectual y las capacidades cognitivas.
Silk Road Adventures
Cómo las tradiciones panaderas moldean la vida y la cultura
En colaboración con Center for the Production of Content for Mass Media under the Administration of the President of the Republic of Uzbekistan
Desde los hornos de tandir hasta los bazares locales, el pan sigue en el centro de la vida cotidiana y reúne técnicas regionales, oficio y tradiciones ancestrales.
Europe in Motion
Estas son las 10 mejores ciudades europeas para comer como un local
Un índice de Holidu revela un cambio estructural en las preferencias de los viajeros en este 2026. Estambul y Venecia lideran la demanda de experiencias auténticas frente a destinos tradicionales como París, impulsando un 20% el crecimiento de las rutas culinarias locales.