Desde plantaciones de mayor rendimiento hasta riego moderno y agricultura digital, Uzbekistán está transformando su sector agrario. Business Line analiza la inversión y el apoyo que lo impulsan y el reto de aumentar las exportaciones garantizando el suministro interno de alimentos.
La agricultura sigue siendo una parte importante de la economía de Uzbekistán, pero el sector afronta una presión creciente para aumentar la productividad y gestionar unos recursos de tierra y agua limitados.
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El Gobierno está introduciendo nuevos métodos de cultivo, sistemas de riego y tecnologías digitales para mejorar los rendimientos de los cultivos y apoyar la producción alimentaria nacional, al tiempo que ayuda a los productores a competir en los mercados internacionales.
Según el ministro de Agricultura, Ibrokhim Abdurakhmonov, Uzbekistán produce alrededor de 26 millones de toneladas de frutas y hortalizas al año y los productos agrícolas del país llegan a 92 mercados internacionales.
El Gobierno aspira a aumentar las exportaciones de alimentos hasta 10.000 millones de dólares (8.600 millones de euros) de aquí a 2030. También ha declarado el periodo 2026-2030 como prioritario para la seguridad alimentaria, centrado en la producción nacional y en reducir la dependencia de determinadas importaciones.
Más rendimiento y producción frutícola moderna
Una de las prioridades del Gobierno es incrementar la producción agrícola sin depender únicamente de ampliar la superficie cultivada.
"Prestamos una atención especial a aumentar los rendimientos mediante la investigación científica y la introducción de nuevas innovaciones. Esto es importante, ante todo, desde la perspectiva de la seguridad alimentaria", dijo Shamshod Ergashev, jefe del Secretariado del ministro de Agricultura.
En 2025 se cultivó algodón en aproximadamente 875.600 hectáreas, frente a más de un millón de hectáreas en años anteriores. Pese a la reducción, la producción alcanzó casi cuatro millones de toneladas, según Ergashev.
También señaló que Uzbekistán cosechó 10 millones de toneladas de grano en 2026, en parte gracias a la mejora del tratamiento de las semillas y de los métodos de plantación.
Uzbekistán cuenta con alrededor de 572.600 hectáreas de huertos y viñedos, y prevé desarrollar 172.000 hectáreas de huertos modernos de alto rendimiento entre 2026 y 2028.
"Antes, los huertos tradicionales producían entre siete y diez toneladas de fruta por hectárea. Ahora, con árboles cultivados sobre portainjertos enanos y semienanos, estamos logrando de 30 a 35 toneladas y, en algunos casos, incluso de 50 a 60 toneladas", afirmó Abror Jo'rayev, jefe del Departamento Republicano de Desarrollo de la Fruticultura.
En un huerto de 138 hectáreas en el que se cultivan manzanas, peras, ciruelas, melocotones y albaricoques ya se aplican métodos de cultivo modernos.
Un representante de la empresa, Qahramon Ilhombekov, afirmó que la explotación produce una media de 35 toneladas de manzanas por hectárea.
"Podemos producir 50 toneladas, pero eso ejerce demasiada presión sobre los árboles. Con 30 o 35 toneladas obtenemos fruta con el tamaño, el color y la calidad que queremos", explicó.
Para fomentar la inversión, el Gobierno ha puesto en marcha préstamos preferenciales de hasta 120 millones de soums (8.873 euros) por hectárea para el desarrollo de huertos, con un plazo de siete años, que incluye tres años de gracia.
Los agricultores también pueden recibir subvenciones de mantenimiento de cinco millones de soums (370 euros) por hectárea al año durante tres años, junto con ayudas para adquirir equipos de riego y materiales de plantación.
Inversión en riego y tecnología agrícola
La escasez de agua sigue siendo uno de los principales desafíos para el sector agrícola de Uzbekistán, por lo que la eficiencia del riego se ha convertido en una prioridad de inversión.
Según el Banco Mundial, la agricultura representa alrededor del 90% del consumo de agua de Uzbekistán. En mayo de 2025, el banco aprobó un proyecto de 200 millones de dólares (172 millones de euros) para modernizar la infraestructura de riego en cinco regiones.
El proyecto pretende reducir las pérdidas anuales de agua en aproximadamente 540 millones de metros cúbicos y mejorar los servicios de riego en 232.000 hectáreas de tierras agrícolas.
A escala de explotación, el riego por goteo está ayudando a los agricultores a gestionar de forma más precisa el consumo de agua y la aplicación de fertilizantes.
"La escasez de agua se está convirtiendo en un problema creciente. Con el riego por goteo, el agua llega al árbol en sí y no al suelo que lo rodea", explicó Jo'rayev.
El país recibió 100 drones agrícolas de fabricación china en 2026 a través de una iniciativa en la que participa el Ministerio de Agricultura y que cuenta con el apoyo del Banco Mundial.
La mitad está destinada a la monitorización remota de las tierras de cultivo, mientras que la otra se utilizará para aplicar fertilizantes, combatir plagas y otras operaciones agrícolas.
El Gobierno también está desarrollando sistemas de seguimiento de cultivos basados en satélites, sistemas de información geográfica y aplicaciones de inteligencia artificial para prever los rendimientos y detectar plagas.
Paralelamente se están desarrollando plataformas digitales para simplificar las subvenciones y los servicios agrícolas, y los sistemas Agroportal y Agrosubsidy pretenden reducir los trámites administrativos.
Resiliencia climática y financiación
Uzbekistán también busca inversión en prácticas agrícolas capaces de resistir mejor las presiones ambientales.
El Global Green Growth Institute (GGGI) ha participado en proyectos de agricultura climáticamente inteligente, incluidas iniciativas en Karakalpakstan.
"Nuestra intervención se centró principalmente en cómo ampliar las soluciones climáticamente inteligentes en la agricultura, pasando de proyectos piloto a proyectos de inversión de mayor envergadura", afirmó Bakhtiyar Radjabov, responsable sénior de Política de Crecimiento Verde y enlace con el Gobierno en el GGGI.
El GGGI ha apoyado a bancos comerciales uzbekos en la emisión de bonos verdes en la Bolsa de Londres para movilizar financiación destinada a proyectos centrados en el medio ambiente.
Radjabov destacó además una plataforma de inversión agroalimentaria en la que participan el Banco Europeo de Reconstrucción y Desarrollo (EBRD) y el Ministerio de Agricultura de Uzbekistán, que aspira a movilizar alrededor de 1.500 millones de dólares (1.300 millones de euros) para el sector.
Subrayó la necesidad de reforzar la experiencia local y la capacidad de las empresas agrícolas para adoptar nuevas tecnologías, especialmente cuando la escasez de agua, la salinidad del suelo y la degradación de las tierras siguen afectando al sector.
Equilibrar las exportaciones y la seguridad alimentaria interna
La estrategia agrícola de Uzbekistán combina los planes para aumentar los ingresos por exportaciones con esfuerzos para reforzar el suministro de alimentos dentro del país.
El Gobierno está fomentando la inversión en transformación de alimentos, envasado y producción agrícola de mayor valor añadido para ayudar a los productores locales a cumplir los requisitos de los mercados internacionales.
Sin embargo, Uzbekistán sigue dependiendo de las importaciones para algunos productos alimentarios esenciales, entre ellos el aceite vegetal y el azúcar.
"Estamos introduciendo nuevas tecnologías en la agricultura y la horticultura, aumentando la productividad y ampliando la geografía de exportación de nuestras frutas y hortalizas a nuevos países", señaló Ergashev.
Los resultados a más largo plazo dependerán de que estas inversiones ayuden a los agricultores a mejorar la productividad, gestionar los costes y ampliar el acceso a los mercados, al tiempo que responden a la escasez de agua y a las presiones climáticas.