Agricultura

El termómetro no sube de los 10 grados, cuando hace tan solo unos días, marcaba temperaturas casi estivales que rozaban los 20 grados.; unas variaciones climáticas que amenezan la vendimia en las regiones de Champaña y Borgoña y contra las que luchan encendiendo hogueras de madrudaga

¿Cómo acometer un cambio de modelo en la agricultura europea? La respuesta está en la sinergia de los métodos de producción innovadores y las tecnologías de vanguardia, que permiten lograr un sistema alimenticio sano y respetuoso con el medio ambiente.

Los investigadores consideran que nuestro actual modo de producción en la agricultura no está preparado para el futuro. El medio ambiente se enfrenta a retos dramáticos como la disminución de la biodiversidad y la calidad del suelo, el cambio climático y las emisiones de CO₂. Es necesario un cambio.

Ha estallado un conflicto territorial en torno a un proyecto de explotación de aguacates cerca del Parque Nacional Amboseli, donde pastan elefantes y otros animales salvajes.

Los trabajadores de la industria aceitera y del grano llevan dos semanas parados, exigiendo un aumento salarial. Más de un centenar de barcos están fondeados en los puertos agroexportadores, a la espera de una solución.

La diversidad y la riqueza de sus tierras han hecho de España una potencia agrícola mundial. Exploramos los campos valencianos bañados por el Mediterrán. España cuenta con 24 denominaciones de origen de hortalizas y 19 de frutas.

Debate en el Parlamento Europeo sobre la conveniencia de limita el uso de palabras como bistec, salchicha o hamburguesa a los productos cárnicos.

España es uno de los principales países productores de vino orgánico de Europa. Cada vez más viticultores vuelven a lo natural, a leer las señales de la tierra y sus ciclos. Seguir el calendario lunar o construir hoteles para los insectos son algunas de sus herramientas.