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Gastronomia
¿Podría un nuevo impuesto poner en peligro la baguette francesa?
Un nuevo impuesto sobre el papel de envolver y las cajas de cartón para baguettes y bollería ha provocado el enfado de los panaderos franceses y pone en jaque a algunos de los productos más destacados de la gastronomía nacional.
Gastronomia
La Cámara de los Lores británica vota a favor de proteger la pinta
A pesar del Brexit, el Gobierno británico ha renunciado a volver al sistema imperial de medidas. Ahora, una nueva salvaguarda presentada por los liberaldemócratas y respaldada por el Gobierno laborista garantizará que las pintas sigan siendo pintas.
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Gastronomia
La fábrica de Salzburgo deja de producir 'las bolas de Mozart'
Se acabó la música para los 'Mozartkugeln', probablemente los dulces más famosos de Salzburgo. Estas delicias de pistacho, mazapán y turrón cubiertas de chocolate negro dejarán de fabricarse en la ciudad austriaca, poniendo fin a una cadena de producción que se remonta al siglo XIX.
Gastronomia
La IA y las redes sociales determinarán lo que comeremos en 2025
¿Qué nuevas tendencias alimentarias, dietas y cocinas surgirán en las redes sociales y en el mundo real? ¿Qué importancia tienen los eventos presenciales y qué papel desempeñará la inteligencia artificial en lo que comemos?
Gastronomia
La llegada de Trump reaviva una vieja rivalidad de Coca-Cola y Pepsi
Un gesto de bienvenida de Coca-Cola marca un aparente cambio en las relaciones entre el que pronto será el 47º presidente y la compañía, que anteriormente criticó duramente a Trump y el ataque al Capitolio del 6 de enero. Los demócratas ya están diciendo que cambiarán a Pepsi...
Gastronomia
Mayonesa + Nutella: ¿Cuáles son tus mezclas más raras de alimentos?
Dua Lipa se ha hecho viral con un brebaje que ha dividido internet. Pero todo el mundo tiene sus propias combinaciones de comida raras que no deberían funcionar (pero lo hacen). Aquí tienes algunos consejos para salir de tu zona de confort culinario.
Noticias de Europa
Una cervecera berlinesa apusta por la alta gama y la sostenibilidad
La innovadora apuesta de esta cervecería berlinesa por la sostenibilidad le ha llevado a utilizar paneles solares en el tejado como combustible para la fabricación de cerveza, a alimentar a las vacas locales con grano usado y a vender su cerveza en latas.
Noticias de Europa
Alemania se enfrenta a Turquía en la 'guerra del kebab'
Los productores alemanes han desencadenado una disputa al presentar una oposición a la solicitud turca de conceder el estatus especial del 'döner kebab' a escala de la UE, iniciando un periodo de seis meses para resolver los desacuerdos.
Gastronomia
Un año de espera para conseguir mesa en el mejor restaurante del mundo
Dicen que lo bueno se hace esperar. Así que, si quieres cenar pronto en el restaurante Disfrutar de Barcelona, necesitas un poco de paciencia. Las colas son cada vez más largas en el recién coronado "Mejor restaurante del mundo".
España
Ginebra de salmón y whisky al chorizo: ¿El barman más disruptivo?
De lo dulce a lo ácido, pasando por todos los gustos entre medias, es muy probable que Antonio Naranjo lo haya mezclado y servido en una copa. Como maestro coctelero, busca combinar sabores extraños y maravillosos para crear cócteles increíbles
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