Cuatro bares de Italia entraron en la lista ampliada del 51 al 100, junto con tres bares de España y tres del Reino Unido.
The 50 Best Bars acaba de dar a conocer su lista ampliada del 51 al 100 para 2026, y Europa es la región más representada, con 18 bares que han logrado entrar en ella.
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De esos 18, cuatro están en Italia, con tres bares tanto en España como en el Reino Unido y dos en Suecia y Grecia. Noruega, Turquía, Francia e Irlanda cuentan cada una con un bar en la lista.
La clasificación se basa en los votos de una academia de 800 miembros, compuesta en un tercio por camareros y propietarios de bares, en otro tercio por periodistas especializados en bebidas y en el tercio restante por expertos internacionales en coctelería.
Cada votante nomina ocho bares, cinco de su región y tres de otros países, y debe haber visitado cada uno de ellos en los últimos 18 meses.
"La lista del 51 al 100 se ha convertido en una parte fundamental del programa de The 50 Best Bars, ya que nos permite reconocer una gama aún más amplia de locales excepcionales de todo el mundo y animar a los amantes de los cócteles a descubrir nuevos destinos y experiencias", afirmó Faye Huggett, directora de comunidad de The 50 Best Bars.
"Conmemora la diversidad, la innovación y la energía que definen la actual escena mundial de bares, y pone el foco en establecimientos que ofrecen de forma constante cócteles sobresalientes y una hospitalidad de primer nivel.
"Desde los grandes favoritos de la industria hasta las nuevas estrellas que amplían los límites de la cultura del cóctel, los bares incluidos en la clasificación de este año reflejan el talento, la pasión y la dedicación que siguen elevando nuestro sector".
La lista completa de The 50 Best Bars de 2026 se dará a conocer en Milán, Italia, el 7 de octubre.
Nuevas entradas en la lista ampliada
Entre los bares europeos incluidos, muchos ya figuraban el año pasado en la lista del 51 al 100 o vuelven a entrar tras haber aparecido en ediciones anteriores.
Hay tres incorporaciones que han logrado hacerse un hueco: Bar Gabriel, en Estambul (puesto 68), Naked in Athens, en Atenas (puesto 76), y Bar 1661, en Dublín (puesto 98).
El debut de Turquía en la lista llega de la mano de Bar Gabriel, que abrió sus puertas hace un año. Entre los cócteles de la casa que merece la pena probar figuran el Kunefe, con sirope de kunefe y vodka de pistacho; el Oud, con amargo de angostura y whisky de centeno, y el Nazar, con orégano, hinojo y absenta.
Bar 1661 supone también la primera presencia de Irlanda en la clasificación. Elegido bar del año en Irlanda, ofrece experiencias de degustación con pequeños tragos que recorren la carta, que cambia periódicamente pero mantiene siempre un fuerte protagonismo del whisky irlandés.
En Naked in Athens, la carta se centra en ingredientes crudos, es decir, 'desnudos'. Entre las propuestas más llamativas están la paloma de mango picante, el Nkd-aiquiri de plátano y un carob old fashioned elaborado con algarroba.
Todos los bares de Europa que entran en la lista ampliada
- Tjoget, Estocolmo (n.º 51)
- Boadas, Barcelona (n.º 52)
- Baba au Rum, Atenas (n.º 55)
- Freni e Frizioni, Roma (n.º 62)
- Svanen, Oslo (n.º 65)
- Salmon Guru, Madrid (n.º 66)
- Bar Gabriel, Estambul (n.º 68)
- Panda & Sons, Edimburgo (n.º 72)
- Three Sheets (Soho), Londres (n.º 73)
- Naked, Atenas (n.º 76)
- Scarfes Bar, Londres (n.º 77)
- Röda Huset, Estocolmo (n.º 83)
- Foco, Barcelona (n.º 90)
- Gucci Giardino, Florencia (n.º 91)
- Drink Kong, Roma (n.º 92)
- Little Red Door, París (n.º 93)
- 1930, Milán (n.º 94)
- Bar 1661, Dublín (n.º 98)