Nutrición

Nutrición

¿Reduce el riesgo de padecer problemas de salud ser vegetariano?

Expertos de una agencia francesa han dedicado cinco años a revisar la bibliografía y las recomendaciones de ingesta dietética para vegetarianos. Esto es lo que tienen que decir.

19/03/2025

Nutrición

Comer ultraprocesados causa muertes prematuras, recuerda la OMS

Se trata del primer análisis que vincula la enfermedad de Párkinson con la ingesta de estos alimentos, aunque no hay vínculo directo con la aparición del cáncer en el organismo.

14/03/2025

Nutrición

Los científicos responden: ¿Hay que comer antes o después de entrenar?

Los expertos ofrecen consejos para maximizar los beneficios del entrenamiento deportivo.

13/03/2025

Nutrición

Cambiar la mantequilla por aceite vegetal puede mejorar la salud

El estudio identificó un riesgo significativamente menor de muerte prematura entre las personas que consumieron aceite vegetal durante tres décadas.

10/03/2025

Nutrición

El té actúa como un filtro natural de químicos, según este estudio

Una nueva investigación revela que la infusión de té puede actuar como filtro contra los metales pesados potencialmente nocivos presentes en el agua potable.

01/03/2025

Nutrición

Un huevo a la semana puede reducir el riesgo de muerte por cardiopatía

Los que declararon consumir hasta seis huevos a la semana mostraron un riesgo un 29% menor de muerte relacionada con enfermedades cardiovasculares.

13/02/2025

Nutrición

Por qué beber agua con gas puede ayudarle a perder peso

Una dieta equilibrada y el ejercicio regular siguen siendo las principales palancas si se quiere perder peso, señalaron los investigadores.

26/01/2025

Noticias de salud

¿Por qué la obesidad ya no se debe diagnosticar solo con el IMC?

En los últimos años, un coro cada vez mayor de médicos, investigadores y activistas han estado presionando para dejar de usar el IMC como el único indicador de la obesidad.

16/01/2025

Nutrición

Dinamarca investiga si el micelio de seta es la proteína del futuro

En un laboratorio de la Universidad Técnica de Dinamarca, los investigadores estudian el potencial de los hongos como sustitutos de la carne y el marisco.

10/01/2025

Noticias de Europa

La UE podría plantear una nueva normativa para el vino sin alcohol

Un grupo de reflexión ha animado a la UE a estudiar nuevas normas para el creciente mercado de productos vitivinícolas sin alcohol o con bajo contenido en alcohol.

21/12/2024

Nutrición

Cómo evitar saltarse la dieta y comer saludable en Navidad

Los dietistas y expertos en alimentación afirman que el invierno es un buen momento para experimentar con la comida.

15/12/2024

Nutrición

¿Contribuyen las etiquetas de calorías a una vida más saludable?

La política se promulgó en 2022 en un intento de reducir la tasa de obesidad de Inglaterra, pero los investigadores afirman que las etiquetas de los menús pueden tardar más tiempo en marcar la diferencia.

28/11/2024

Noticias de Europa

Los europeos están desconcertados con el etiquetado alimenticio

Según los auditores de la UE, la falta de medidas comunitarias ha dado lugar a una abrumadora variedad de etiquetas y alegaciones que dificultan a los consumidores elegir con conocimiento de causa.

27/11/2024

Noticias de Europa

Desacuerdo en la UE sobre la importación de proteínas vegetales

El llamamiento de los ministros de Agricultura de la UE para reducir la dependencia en las importaciones de carne ha provocado divisiones entre los estados miembro.

23/11/2024

Nutrición

¿Qué se sabe sobre el brote de E. coli de McDonald's en EE.UU.?

Un brote de E. coli vinculado a la cadena de comida rápida McDonald's ha afectado a personas en 13 estados del país norteamericano.

28/10/2024

Nutrición

Cuánto más usas una botella para beber, más microplásticos tiene

Un nuevo informe ha detectado la presencia de microplásticos y nanoplásticos en las botellas de refrescos, cuyo número aumenta en función del número de veces que se abre la botella.

25/08/2024

Nutrición

¿Es bueno el ayuno intermitente? Esto es lo que dice la ciencia

El ayuno intermitente puede potenciar la capacidad regenerativa de las células madre intestinales, según demuestra un nuevo estudio realizado en ratones, pero también presenta algunos inconvenientes.

23/08/2024

Bienestar

Por qué ser fan de Taylor Swift puede ser bueno para la salud

Un estudio demostró que la franqueza de la cantante con respecto a sus problemas de imagen corporal podría haber eliminado el estigma y ayudado a sus fans a buscar ayuda.

19/07/2024

Nutrición

Los ultraprocesados y su relación con enfermedades cardiovasculares

Los investigadores analizaron el impacto en la salud de una serie de alimentos ultraprocesados "de origen vegetal", lo que confirmó otros hallazgos que relacionan los alimentos procesados con problemas de salud.

15/06/2024

Nutrición

Ingerir cacahuetes podría ayudar a los bebés a prevenir su alergia

Los nuevos hallazgos aportan pruebas de que la introducción de los cacahuetes en la dieta de los lactantes podría prevenir la alergia a este fruto en la adolescencia.

31/05/2024