Nutrición

¿Ayuda el ayuno intermitente a adelgazar más que las dietas?

Un nuevo estudio concluye que adelgazar mediante ayuno apenas ofrece más resultados que seguir las pautas dietéticas clásicas o no hacer nada. Lo ideal es siempre seguir una dieta equilibrada, hacer ejercicio moderado y seguir las recomendaciones de un profesional.

16/02/2026

Noticias de salud

Qué comen los deportistas para competir mejor en los Juegos Olímpicos

Durante los Juegos Olímpicos de Invierno, miles de deportistas desayunan, comen y cenan en las instalaciones. ¿Cómo se alimentan y qué papel juega la nutrición en la competición?

14/02/2026

Noticias de salud

Los 5 mejores frutos secos para mejorar tu salud y longevidad

Consumir frutos secos a diario reduce el riesgo de muerte prematura y mejora la salud cardiovascular. Las nueces, avaladas por la FDA, destacan por su aporte de omega-3, mientras que los pistachos y almendras favorecen el control del peso y la vitamina E. Descubre cómo incluirlos.

13/02/2026

Noticias de salud

Tomar café o té a diario se asocia con un menor riesgo de demencia

Un nuevo estudio señala que un consumo diario moderado de cafeína se asocia a un menor riesgo de demencia y a un deterioro cognitivo más lento.

10/02/2026

Noticias de salud

Investigan la leche para bebés contaminada en el Reino Unido

La Agencia de Seguridad Sanitaria británica analiza 36 casos de bebés con síntomas de intoxicación tras consumir fórmulas de Nestlé y Danone. El escándalo, que afecta a Francia y Bélgica, ha llevado a la EFSA a fijar límites de seguridad para la cereulida en la UE.

06/02/2026

Noticias de salud

Seguir esta dieta puede reducir el riesgo de ictus en mujeres

Las mujeres que siguen habitualmente la dieta mediterránea presentan un menor riesgo de sufrir un ictus, según un nuevo estudio.

05/02/2026

Noticias de salud

¿Se debe regular la comida ultraprocesada como se hace con el tabaco?

Un nuevo estudio sostiene que los ultraprocesados se diseñan más como cigarrillos que como comida real y reclama normas similares para su publicidad, etiquetado y carga impositiva.

05/02/2026

Noticias de salud

¿Cuál es el zumo de fruta más saludable?

Desde los cítricos hasta la remolacha, algunos zumos de frutas y verduras pueden aportar beneficios para la salud, aunque conviene tomarlos con moderación. Le explicamos qué tipo de zumo es mejor dependiendo de los efectos que busque.

03/02/2026

Noticias de salud

Retirada masiva de leche infantil de Nestlé, Danone y Lactalis

Nestlé, Danone y Lactalis se vieron obligadas a retirar del mercado lotes de leche de fórmula para bebés en todo el mundo, ante sospechas de contaminación tóxica por cereulida.

22/01/2026

Nutrición

Comidas escolares universales: menos hambre y menos emisiones

Los investigadores afirman que las medidas para ampliar la cobertura de las comidas escolares desde el nivel actual de aproximadamente 1 de cada 5 niños a todos los niños del mundo podrían reducir la prevalencia global de la subnutrición en torno a un 24%.

04/01/2026

Nutrición

Las dietas vegetariana y vegana podrían ser saludables para niños

Los niños con dietas vegetales pueden necesitar suplementos o alimentos enriquecidos para cubrir nutrientes esenciales, según los investigadores.

12/12/2025

Bienestar

Dieta y ejercicio sanos reducen grasa visceral según estudio británico

Los investigadores señalan que mejorar la alimentación y la actividad física ayuda a limitar la acumulación de la grasa visceral, la más peligrosa.

22/11/2025

Nutrición

Un estudio vincula los ultraprocesados con el cáncer colorrectal

Las mujeres que consumían más ultraprocesados presentaron un mayor riesgo de desarrollar pólipos que pueden derivar en cáncer, frente a las que consumían menos.

14/11/2025

Nutrición

Esta guía ha ayudado a 60.000 niños a evitar alergias

Un nuevo estudio, que no solo rechaza sino recomienda la introducción del cacahuete para los más pequeños al cumplir una determinada edad, cementa el cambio de orientación médica en torno a los alérgenos.

23/10/2025

Nutrición

Evite las estafas y cuide de su salud intestinal con estos 5 consejos

Expertos en salud intestinal advierten de que el microbioma se ha convertido en el nuevo "culpable" de una amplia gama de problemas de salud, desde el cáncer hasta el insomnio. 'Euronews Health' recopila 5 consejos para diferenciar la ciencia del fraude.

14/10/2025

Nutrición

El etiquetado calórico en menús de restaurantes tiene poco impacto

Un nuevo estudio revela que las etiquetas de calorías en los menús de restaurantes británicos apenas redujeron un 2% las calorías ofrecidas. Los investigadores concluyen que el impacto de la medida en la salud pública es "modesto o limitado".

13/10/2025

Noticias de Europa

Ser o no ser salchicha: la UE abre la guerra del etiquetado

El Parlamento Europeo aprueba vetar el uso de nombres cárnicos como "hamburguesa" o "filete" en productos de origen vegetal. Los defensores del cambio alegan claridad para el consumidor; sus críticos hablan de censura gastronómica.

08/10/2025

Noticias sobre la Tierra

Cambiar la dieta evitaría la crisis climática y millones de muertes

Los científicos advierten que, sin cambios importantes en nuestra alimentación, no se alcanzarán los objetivos climáticos. "Si no abandonamos el camino insostenible de alimentación en el que estamos hoy, fracasaremos en la agenda climática", apuntan los expertos.

05/10/2025

Nutrición

El impacto de los alimentos ultraprocesados en la salud

Una dieta equilibrada es mucho más que determinar si ciertos alimentos son ultraprocesados o no. Pero si quieres simplificar tu dieta, aquí tienes por dónde empezar.

20/09/2025

Nutrición

La dieta mediterránea mejora la salud de las encías

Nuestros dientes y encías tienen una gran influencia en nuestra salud general: el King's College de Londres recuerda que los hábitos alimenticios de los países sudeuropeos provocan muchos beneficios asociados, como una menor inflamación bucodental.

18/09/2025