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El casu marzu es una especialidad de queso de Cerdeña, donde comer las larvas del propio queso forma parte de la experiencia de sabor.

Vídeo. Las comidas más raras de Europa que forman parte de su cultura

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Pescado fermentado, queso con larvas y platos caseros viscosos: las cocinas europeas ofrecen especialidades que repelen a unos y fascinan a otros. El Disgusting Food Museum de Berlín explora cómo los gustos culinarios están marcados por la cultura y la tradición.

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