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Un viñedo en los tejados de Nueva York

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Un viñedo en los tejados de Nueva York

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La bodega "Un tinto en la azotea" (Rooftop Reds) produce un vino urbano junto a la Gran Manzana. Este insólito viñedo tiene vistas a los rascacielos de Nueva York y consta de unos cuarenta maceteros instalados en los tejados de un edificio en Brooklyn que logró su primera cosecha en octubre pasado.

Devin Shomaker es el fundador de esta viña bodega que busca producir un vino de altos vuelos.

"Tenemos el lugar más cálido para viñedos del estado de Nueva York. Así que podemos desarrollar esta variedad de vino tinto con mayor graduación que cualquier otro viñedo del estado. Nuestro vino tiene mucha graduación por la acumulación de calor durante la temporada estival. Así que el ambiente urbano contribuye a la producción de un vino tinto muy concentrado parecido el Burdeos".

La bodega "Un tinto en la azotea" sirve diferentes tipos de vino. Cada botella de su excepcional primera cosecha tendrá un precio de 1.000 dólares, más de 850 euros. Serán 300 botellas en venta a partir del año que viene, y quizá al producirse en los tejados, su precio estará por las nubes...

"Un tinto en la azotea" es una bodega en los tejados de Brooklyn: El escondite perfecto donde tomarse un chato de vino con vistas a los rascacielos de Nueva York.

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