Enclavado en la encrucijada de Europa y Asia, Azerbaiyán ofrece toda una gama de experiencias, desde su rico patrimonio histórico hasta sus exuberantes maravillas naturales y vibrantes joyas culturales.
Ya le atraigan los animados festivales de Bakú en primavera, las soleadas playas del mar Caspio en verano, las encantadoras calles adoquinadas de Sheki en otoño o las cumbres nevadas del Cáucaso en invierno, Azerbaiyán atrae con una diversidad que hace de cada momento una nueva aventura. Azerbaijan Tourism y Azerbaijan Airlines ofrecen actualmente vuelos directos como parte de una campaña conjunta para dar la bienvenida a los turistas internacionales.
PUBLICIDADLos viajeros de Austria, Emiratos Árabes Unidos e Israel pueden reservar ahora tres billetes por el precio de dos hasta el 20 de diciembre de 2023, para utilizarlos antes del 31 de enero de 2024. Los visitantes de Alemania se beneficiarán de un descuento del 30% en los vuelos reservados y canjeados en las mismas fechas. Todas las ofertas no se aplican a los vuelos entre el 25 de diciembre y el 5 de enero.
Primavera
A medida que florecen las flores y suben las temperaturas, Azerbaijan Airlines le lleva al centro medieval de Bakú, donde las laberínticas calles se llenan de vida con lugareños y visitantes por igual. Rodeado de murallas del siglo XII y rebosante de arquitectura oriental, el Icheri Sheher -o casco antiguo- alberga museos, monumentos, galerías de arte y restaurantes tradicionales.
No se pierda la antigua Torre de la Doncella para echar un vistazo al misterioso pasado de Bakú, ni explore el Palacio de los Shirvanshahs, del siglo XV, cuyos muros de arenisca e imponentes cúpulas cuentan la historia de la dinastía gobernante de Azerbaiyán en la Edad Media.
Aproveche el sol para visitar el Parque Nacional de Gobustán, donde podrá admirar más de 6.000 grabados que representan 40.000 años de arte rupestre, o pasear entre los burbujeantes volcanes de lodo que datan de hace millones de años.
Los visitantes de primavera también pueden empaparse de la magia del festival Nowruz, que celebra el equinoccio con música tradicional, danza y deslumbrantes espectáculos públicos.
PUBLICIDADEn cuanto a la cocina, la primavera es el momento perfecto para disfrutar de verduras cultivadas en la zona, como espárragos, hierbas frescas y verduras tiernas. El yarpaq dolmasi es un auténtico plato azerí que consiste en hojas de parra rellenas de carne picada de ternera o cordero, arroz, cebollas y hierbas, servidas con yogur y ajo.
Refrésquese con un vaso del tradicional sharbat, una refrescante bebida local disponible en sabores de granada, cereza, menta y limón.
Verano
En verano, lugareños y turistas acuden en masa a las resplandecientes costas del mar Caspio para pasar días soleados junto al agua.
A pesar de su nombre, el mar Caspio es en realidad un inmenso lago, lo que explica la posición de Bakú, tan por debajo del nivel del mar. Aquí encontrará excelentes clubes de playa y condiciones perfectas para practicar kitesurf. Si desea un lugar más apartado, diríjase a las playas de Bilgah o Mardakan, para disfrutar de un trozo de tranquilidad en medio del bullicio.
A tres horas de Bakú, el pintoresco pueblo de Lahij también merece una visita en verano, cuando el aire fresco de la montaña recorre sus antiguas calles empedradas. Este pueblo histórico es conocido por su singular patrimonio artesanal, y sus objetos de cobre se exponen en museos de todo el mundo. Una vez que haya terminado de explorar el pueblo, aventúrese a subir a las cumbres para disfrutar de una pintoresca excursión por la naturaleza virgen.
En Azerbaiyán, el kebab es el rey, y el verano es el momento perfecto para disfrutar de la lyulya. Elaborado con carne picada de cordero mezclada con cebollas finamente picadas, la carne se sazona y se ensarta en brochetas antes de asarla sobre brasas. Rehidrátese tras la jornada con un refrescante vaso de ayran, una sabrosa bebida a base de yogur que se sirve helada.
Otoño
Con temperaturas más frescas pero mucho sol, el otoño es el momento perfecto para subirse a un vuelo de Azerbaijan Airlines y explorar las joyas de la ciudad.
Sheki, que en su día fue una importante parada en la legendaria Ruta de la Seda, es una de las ciudades con más encanto de Azerbaiyán. Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, posee un centro histórico rebosante de tiendas de artesanía y caravasares, calles adoquinadas y coloridas confiterías.
Xan Sarayi es uno de los edificios más famosos de Sheki. Construido en 1762, este ornamentado palacio deslumbra con sus vibrantes murales y la luz caleidoscópica que se cuela por las vidrieras.
Las noches pueden ser un poco más frescas durante los meses de otoño, con temperaturas que rondan los 6°C, pero las temperaturas más frescas son una gran excusa para disfrutar de
PUBLICIDADun humeante tazón de piti. Este sustancioso guiso se prepara en una olla de barro tradicional llamada dopu y antiguamente se consideraba un "plato de trabajadores", ya que una sola ración bastaba para alimentar a todo un día.
El guiso se elabora con cordero, garbanzos, castañas, ciruelas secas, cebollas y azafrán y se cuece durante varias horas. Tradicionalmente, primero se sirve el caldo del piti, seguido del puré de los restos que quedan en la olla. Todo ello se baña con un vaso de sorbete, un zumo de fruta dulce mezclado con azúcar hervida, agua de rosas y hierbas.
Invierno
Descienda por las laderas nevadas del monte Shahdag para esquiar en una de las estaciones más impresionantes de Azerbaiyán. Situado a sólo 29 km de la ciudad de Gusar, el Shahdag Mountain Resort toma su nombre del majestuoso monte Shahdag, que se eleva a 4.243 metros sobre el nivel del mar.
Los meses más fríos son también el momento perfecto para explorar los pintorescos pueblos de Quba, y con los vuelos durante todo el año de Azerbaijan Airlines, descubrir el paisaje invernal nunca ha sido tan fácil. Abríguese y diríjase al bosque de Qachrash para pasear entre manantiales naturales y huertos de manzanos, o haga una parada en el pueblo de Khinalug para descubrir una historia de 5.000 años, considerado el pueblo habitado más antiguo de Azerbaiyán.
Tras un día de exploración, caliéntese con un buen tazón de dushbara, un caldo tradicional de cordero con azafrán y albóndigas en miniatura. De postre, nada mejor que el pakhlava, un dulce relleno de frutos secos rociado con miel y servido con té negro al vapor.
Líneas aéreas de Azerbaiyán
Azerbaijan Airlines es la aerolínea nacional del país. Lleva pasajeros a una creciente lista de destinos, como Estambul, Barcelona, París y Nueva Delhi.
Si desea vivir una experiencia más intensa, ascienda a la clase Business y disfrute de ventajas como asientos con espacio extra para las piernas y un amplio ángulo de reclinación, acceso a la sala VIP y entretenimiento a bordo de primera clase, así como una franquicia total de equipaje de 42 kg.
Sea cual sea la hora del vuelo, una deliciosa comida caliente está a la orden del día, preparada con ingredientes cuidadosamente seleccionados, con comidas especiales disponibles gratuitamente.
Por su parte, el programa de viajero frecuente Azal-Miles recompensa a sus miembros con puntos de viaje y estatus que pueden canjearse por billetes de premio en futuros vuelos de Azerbaijan Airlines.
En 2023, los nuevos destinos son Moldavia, Arabia Saudí, Kirguistán (Bishkek) y Pakistán, y los vuelos a Ginebra se reanudarán en septiembre.
Con Azerbaijan Tourism y Azerbaijan Airlines, las posibilidades de aventura son infinitas, sea cual sea la estación. Para más información, visite www.azal.az
