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Grecia: cooperativas para hacer frente a la recesión y el paro


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Grecia: cooperativas para hacer frente a la recesión y el paro

Grecia lleva seis años en recesión y su tasa de paro ha alcanzado un record, situándose en el 27,6%. Para combatir la crisis, las mujeres de la isla de Siros, en el corazón del mar Egeo, han constituido una singular coperativa.

Cada día, una veintena de vecinas, la mayoría sin cualificación particular alguna, cocinan platos tradicionales griegos que luego venden a un restaurante del centro de la ciudad.

Los ingresos que esta cooperativa recoge desde el año 2000 han permitido restaurar el antiguo monasterio donde estas mujeres han instalado sus cocinas. Lo que no consiguen vender lo distribuyen entre asociaciones caritativas.

El volumen de negocio que facturan ronda los 400.000 euros anuales, y además generan empleo.

“La crisis ha hecho que muchas mujeres vengan a trabajar con nostras”, explica Anna Darzenta, presidenta de la cooperativa, “porque sus maridos están en el paro. Y aquí, los sueldos son aproximadamente un 20% superiores a los que ofrece el sector privado”.

La cooperativa cuenta con una verdadera estrategia comercial. Y cada día atrae numerosos nuevos clientes.

“Nos hemos adaptado a la situación actual”, prosigue Anna. “Hemos bajado los precios de nuestras raciones porque así nos lo pidieron los sindicatos. Y también hemos creado un programa de fidelización que gratifica a nuestros mejores clientes”.

La Confederación Europea de Cooperativas representa a casi 50.000 empresas que dan trabajo a un millón cuatrocientas mil personas. Con un volumen de negocio de 50.000 millones de euros anuales, en periodos de crisis su contribución social es trascendetal.

Una nueva empresa de cada cuatro que se crean cada año en la Unión Europea tiene en su ADN un componente social. ¿Por qué?
Ioannis Nasioulas, consejero de European Expert Group on Social Economy, nos da algunas pistas.

“La verdadera fuerza de las empresas sociales está en su independencia de los creditos bancarios”, explica. “Pero además genera una contribución de capital en muchos sentidos, no sólo de dinero. Y por último, son empresas muy elásticas a nivel local”.

Este modelo podría ser uno de los pilares de la recuperación griega. De hecho, las empresas del sector muestran un crecimiento sostenido.

“En términos generales”, prosigue Nasioulas, “el PIB de las coperativas griegas alcanza unos mil quinientos millones de euros. Y además está creciendo en comparación con el PIB nacional, que debido a la crisis, sigue en declive”.

Anna Darzenta
“Para mi” concluye Anna, “la clave del éxito es que nos gusta lo que hacemos. Nos preocupa la calidad de nuestro producto. Y no nos rendimos ante el primer obstáculo que encontramos en nuestro camino.”

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