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Una pizza pantagruélica bate el récord mundial

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Una pizza pantagruélica bate el récord mundial

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¿Le apetece una pizza frita napolitana? Posiblemente sí, aunque la que han cocinado en Nápoles asusta hasta el más hambriento por su tamaño descomunal. El manjar pantagruélico tenía siete metros quince de longitud, lo que les ha valido un récord mundial.

Cien pizzeros se pusieron manos a la obra armados con 83 kilos de harina, 50 de queso mozzarela, 15 de ricotta, 7 de salsa de tomate, albahaca y aceite.

La pizza frita napolitana es una variedad que no necesita horno. La pasta se rellena con queso y otros ingredientes, se cierra y se sumerge en aceite hirviendo. Varias horas de trabajo fueron necesarias. Esperamos que la degustación fuera también de récord.