Una cerveza elaborada con las aguas residuales de la ducha, el lavabo y la lavadora de un edificio es parte del plan de una empresa de reciclaje en Estados Unidos para concienciar sobre el potencial de fuentes de agua que se está "desaprovechando".
Con una cerveza elaborada con aguas residuales recicladas en el sótano de un edificio, una empresa de reciclaje de Estados Unidos pretende demostrar cómo el agua de duchas, lavabos y lavadoras puede tratarse de forma eficiente.
La empresa buscan concienciar sobre el potencial de fuentes de agua que a primera vista pueden parecer desagradables.
El proceso de purificación del agua tiene tres etapas. En la primera, las bacterias atacan la contaminación, luego el agua se filtra a través de delgadas membranas y, finalmente, desinfectada con luz ultravioleta y cloro.
La empresa Epic Cleantec trata las aguas residuales del edificio en el sótano, devolviendo gran parte de ellas a los 40 pisos superiores para reutilizarlas en las cisternas de los inodoros o en el sistema de riego.
Para los creadores esta es una solución eficaz para las sequías producidas por el cambio climático.
Por su parte, la legislación californiana impide a las dos empresas comercializar la cerveza. Esperan que esto cambie, y han estado distribuyendo latas gratuitamente durante grandes acontecimientos, como la reciente Semana del Clima de Nueva York.