Una cerveza elaborada con las aguas residuales de la ducha, el lavabo y la lavadora de un edificio es parte del plan de una empresa de reciclaje en Estados Unidos para concienciar sobre el potencial de fuentes de agua que se está "desaprovechando".
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Con una cerveza elaborada con aguas residuales recicladas en el sótano de un edificio, una empresa de reciclaje de Estados Unidos pretende demostrar cómo el agua de duchas, lavabos y lavadoras puede tratarse de forma eficiente.
La empresa buscan concienciar sobre el potencial de fuentes de agua que a primera vista pueden parecer desagradables.
El proceso de purificación del agua tiene tres etapas. En la primera, las bacterias atacan la contaminación, luego el agua se filtra a través de delgadas membranas y, finalmente, desinfectada con luz ultravioleta y cloro.
La empresa Epic Cleantec trata las aguas residuales del edificio en el sótano, devolviendo gran parte de ellas a los 40 pisos superiores para reutilizarlas en las cisternas de los inodoros o en el sistema de riego.
Para los creadores esta es una solución eficaz para las sequías producidas por el cambio climático.
Por su parte, la legislación californiana impide a las dos empresas comercializar la cerveza. Esperan que esto cambie, y han estado distribuyendo latas gratuitamente durante grandes acontecimientos, como la reciente Semana del Clima de Nueva York.