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Salud alimentaria

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La obesidad y el sobrepeso, nueva norma mundial según la OMS

Aunque resulte paradójico, ser gordo o estar obeso es cada vez más normal en un mundo donde casi 800 millones de personas pasan hambre.

Aunque resulte paradójico, ser gordo o estar obeso es cada vez más normal en un mundo donde casi 800 millones de personas pasan hambre.

News

¿Menos de 50 gramos de azúcar al día? Un saludable desafío

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha presentado nuevas directrices sobre la ingesta de azúcares; las primeras en más de una década. La

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News

La OMS declara la guerra a los azúcares ocultos en los alimentos

Reducir la ingesta de azúcares para luchar contra la obesidad y las enfermedades no transmisibles. La Organización Mundial de la Salud propone

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Science_technology

La pizza se pone a dieta

Denis Loctier, Euronews: “Pizza, lista para comer y barata, es la opción culinaria favorita en muchos países pero, tiene, también, sus

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News

De la granja a la mesa ¿qué hay realmente en la comida?

Pese a las estrictas medidas de seguridad alimentaria que hay en el mundo, el año pasado, el escándalo de la carne de caballo puso en alerta a la

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Europe

¿Presión en la prensa científica?

¿Y si los grupos de presión que están a favor de los organismos genéticamente modificados (OGM) se infiltraran en la prensa científica?. Eso es lo

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Science_technology

Comer mejor para ser más inteligente

Una buena alimentación ayuda a crecer en buena salud, ¿pero pueden unos habitos alimenticios correctos hacernos más inteligentes? Los investigadores

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Science_technology

¿Y si cambiamos la carne por los insectos?

Alimentar a una población que no deja de aumentar no es tarea fácil. Se necesita incrementar la producción pero los recursos escasean. Los insectos

Alimentar a una población que no deja de aumentar no es tarea fácil. Se necesita incrementar la producción pero los recursos escasean. Los insectos

News

Un contagioso virus afecta a 67 tripulantes de un crucero

El contagioso novovirus es el principal candidato. 67 personas que viajaban en un crucero por el rio Rin síntomas como vómitos y diarrea

El contagioso novovirus es el principal candidato. 67 personas que viajaban en un crucero por el rio Rin síntomas como vómitos y diarrea

News

Una de cada ocho personas en el mundo pasa hambre

Es lo que se desprende del último estudio presentado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. La FAO, con

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News

Miles de escolares alemanes enfermos por un virus en la comida

Más de cuatro mil niños y adolescentes alemanes han caído enfermos por la ingestión de alimentos contaminados. Todos los casos se concentran en el

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News

Nueva York aprueba la ley que prohíbe la venta de refrescos

Con el fin de combatir el sobrepeso, el Comité de Salud del Ejecutivo local ha aprobado por mayoría, una norma que prohibirá la venta de refrescos de

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Special_reports

Aprender a comer

Gaza: comer bien para estudiar bien La Agencia de Naciones Unidas para los refugiados de Palestina, tal y como hacen otras organizaciones

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Business

Las virtudes naturales de Christian Hansen

Un valor danés ha sabido desafiar la tendencia bajista de este miércoles. Se trata de la empresa biotecnológica Christian Hansen, que produce

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Science_technology

¿Se puede adelgazar analizando el ADN?

Como mucha gente, Joan Thirlaway ha luchado contra la báscula durante años. Ahora sigue una dieta personalizada basada en su ADN, y espera que sea

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News

Ecologistas denuncian contaminación en los pollos alemanes

Un grupo ecologista germano alerta de que gran parte de la carne de pollo que se vende en supermercados alemanes está contaminada por gérmenes

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Europe

¿De dónde vienen los productos que comemos?

Melinda, de Hunedoara, Rumanía : “Buenos días, me gustaría saber si hay un proyecto a nivel europeo para conseguir una mayor transparencia sobre

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News

Japón vende carne de vacuno contaminada con radiación

Lo que ha reavivado el pánico entre los consumidores japoneses. Las autoridades sanitarias han detectado casos en al menos 36 provincias, en donde

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