The Food Detectives The Food Detectives combaten el fraude de la granja a la carnicería En colaboración con the European Union & the Watson Project
Europe in Motion El sobrepeso y la obesidad se disparan en la Unión Europea Según un nuevo estudio, el sobrepeso y la obesidad están aumentando rápidamente en Europa. Esta tendencia ha sido confirmada por un informe de UNICEF publicado recientemente, que concluye que la obesidad ha superado a la insuficiencia ponderal como "la forma más prevalente de malnutrición". 15/09/2025
Europe in Motion ¿Son saludables los nuevos hábitos de consumo en Europa? La salud y el bienestar siguen siendo dos de las principales prioridades de los consumidores europeos. Alrededor del 28% de ellos dice tomar medidas para llevar una vida más sana, en aras del bienestar mental, la prevención de enfermedades y el mantenerse en forma. 11/09/2025
Noticias de Europa Emma Mazzenga, la velocista de los récords de 92 años Nacida en 1933, Mazzenga posee 11 títulos mundiales y 115 títulos italianos. Ahora los investigadores quieren saber cuál es su secreto. La predisposición genética y la constante actividad deportiva parecen explicar el extraordinario caso de Mazzenga. 05/09/2025
Noticias de salud Las alternativas artificiales al azúcar aceleran el declive cerebral Las personas que consumen las mayores cantidades de edulcorantes habituales en bebidas y postres bajos en calorías experimentan un deterioro cognitivo un 62% más rápido que las que consumen las cantidades más bajas, según han descubierto unos investigadores. 05/09/2025
Nutrición Los kiwis obtienen la primera declaración de propiedades saludables Los kiwis ya cuentan con la certificación de la UE para mantener a raya su sistema digestivo, y se han convertido en la primera fruta fresca en obtener la luz verde del bloque por sus beneficios para la salud. 24/08/2025
Noticias de salud Aumenta a 4 el número de víctimas mortales por botulismo en Italia El número de casos mortales por intoxicación alimentaria con botulina en Italia ha aumentado a cuatro. La preocupación crece en Italia, especialmente en Cerdeña y Calabria, regiones en las que varias personas han sido hospitalizadas tras consumir alimentos en mal estado. 20/08/2025
Noticias de salud ¿No puedes dormir? Su salud intestinal puede tener parte de culpa El estudio sugiere que ciertas bacterias presentes en el intestino podrían provocar insomnio. El análisis se basó en datos genéticos de casi 387.000 pacientes con insomnio, así como en datos del microbioma intestinal de casi 27.000 personas. 13/08/2025
Nutrición Comer patatas fritas con frecuencia aumenta el riesgo de diabetes Un nuevo estudio publicado en 'The BMJ' revela que consumir patatas fritas hasta siete veces por semana puede incrementar en un 27% el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Los investigadores subrayan que la forma de preparación influye significativamente en la salud. 09/08/2025
Noticias de salud Un nuevo estudio saca conclusiones sobre cómo los procesados engordan Un nuevo estudio británico ha arrojado luz sobre el efecto de los alimentos procesados en la salud. La investigación, publicada en la revista 'Nature Medicine', sugiere que, para adelgazar, es más eficaz una dieta de platos mínimamente procesados que una de productos ultraprocesados. 07/08/2025
Nutrición ¿Qué es el 'fibramaxxing' y deberíamos hacerlo todos? Una tendencia de bienestar en TikTok aboga por comer tanta fibra como sea posible. Por una vez, los expertos en nutrición están de acuerdo. 17/07/2025
Nutrición Las mejores opciones saludables para picar en el trabajo Echar mano de las patatas fritas o de la cuarta taza de café no tiene por qué ser inevitable pero no por ello saludable. Te mostramos cómo preparar snacks saludables y convertirlos en hábito. 15/07/2025
Noticias de salud Comer carne roja en el embarazo podría elevar el riesgo de diabetes Un estudio con más de 68.000 embarazadas en Dinamarca sugiere que una dieta rica en carnes rojas, bebidas azucaradas y alimentos ultraprocesados durante la gestación se asocia con mayor riesgo de diabetes tipo 1 en los niños. La investigación destaca la importancia de la nutrición materna. 12/07/2025
Noticias de salud Médicos alertan del riesgo de cáncer por cadmio en el pan El cadmio es un metal pesado cancerígeno que se acumula en el suelo y los cultivos por su uso agrícola, lo que convierte a la alimentación en la principal fuente de exposición humana. 27/06/2025
Noticias de salud Por qué no necesitamos más proteínas en los alimentos Expertos en nutrición afirman que si come lo suficiente, es probable que ingiera suficientes proteínas. 24/06/2025
Europe in Motion ¿Qué países europeos regulan más el alcohol y el tabaco? Turquía, Lituania, Hungría y el Reino Unido tienen algunas de las restricciones más severas sobre el alcohol, los refrescos, el tabaco y la comida basura. 23/06/2025
Nutrición ¿Es bueno el café para la salud? Esto es lo que demuestra la ciencia El café tiene algunos beneficios para la salud, pero eso no significa que los aficionados deban beber todo lo que quieran. 15/06/2025
Noticias de salud Científicos lituanos transforman la ingeniería enzimática con IA En colaboración con European Patent Office Laurynas Karpus, Vykintas Jauniškis e Irmantas Rokaitis han desarrollado una herramienta de diseño de enzimas basada en IA que podría revolucionar los sectores de la salud, la sostenibilidad y la fabricación industrial. 13/06/2025
Nutrición Etiquetas inteligentes para reducir residuos y mejorar la seguridad En colaboración con European Patent Office Pilar Granado, Pablo Sosa Domínguez y Luis Chimeno han creado etiquetas biodegradables inteligentes que muestran la frescura de los alimentos en tiempo real, lo que ayuda a reducir el desperdicio y prevenir la intoxicación alimentaria. 12/06/2025
Noticias de Europa Compradores online de Ozempic esquivan recetas médicas El auge de las ventas online de adelgazantes como Ozempic expone a los consumidores a falsificaciones y efectos graves sin control médico. 08/06/2025
Patrocinado La experiencia del cuidado: apoyo y atención nutricional a los pacientes con cáncer Contenido publicitario presentado por Danone Una nueva investigación realizada por Ipsos entre cuidadores informales de cáncer en España, Polonia, Francia y Alemania, demostró que al 93% de los cuidadores les preocupa la pérdida de peso y la pérdida de masa muscular de sus seres queridos. 26/05/2025