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EE.UU.
345 enfermos por salmonela tras consumir jalapeños en EE.UU
Las autoridades sanitarias estadounidenses investigan un brote de Salmonella Javiana relacionado con jalapeños frescos cultivados en Sinaloa (México). Se han confirmado 345 casos en 27 estados y 36 personas han sido hospitalizadas, aunque no se han registrado fallecidos.
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Alemania
El sistema de reciclaje de envases de Alemania cumple 20 años
Las asociaciones ecologistas temen que las empresas obtengan grandes beneficios con los envases retornables que no se devuelven. Las compañías y el Gobierno federal se muestran escépticos. El sistema de depósito alemán celebra su 20.º aniversario.
Noticias de Europa
La alimentación podría aumentar el coeficiente intelectual infantil
Un análisis de 73 estudios sugiere que la alimentación en los primeros años de vida condiciona el desarrollo mental posterior. Hierro, yodo y zinc parecen desempeñar un papel clave en el coeficiente intelectual y las capacidades cognitivas.
Noticias de salud
Una manzana al día aleja las rabietas infantiles
La alimentación infantil puede influir en la salud mental, y el consumo de fruta y verdura se asocia a un mejor comportamiento, según un nuevo estudio. Los investigadores analizaron datos de 363 niños de 4 años y de sus madres del estudio Early Food for Future Health en Noruega.
Nutrición
¿Qué comen los hijos de las personas que viven 100 años?
Los hijos de personas centenarias obtuvieron resultados relativamente buenos en la calidad de su dieta, pero aun así no alcanzaron las cantidades de consumo recomendadas para varios alimentos. Analizamos sus hábitos de alimentación y dieta.
Noticias de salud
España levanta el confinamiento de aves de corral por la gripe aviar
El Ministerio de Agricultura pone fin a las restricciones en todo el país, aunque pide mantener la bioseguridad en las granjas. La medida, que aún afectaba a humedales y a los municipios de mayor riesgo, se adoptó en noviembre ante el incremento de casos de gripe aviar en Europa.