Noticias de salud Médicos alertan del riesgo de cáncer por cadmio en el pan El cadmio es un metal pesado cancerígeno que se acumula en el suelo y los cultivos por su uso agrícola, lo que convierte a la alimentación en la principal fuente de exposición humana. 27/06/2025
Noticias de salud Por qué no necesitamos más proteínas en los alimentos Expertos en nutrición afirman que si come lo suficiente, es probable que ingiera suficientes proteínas. 24/06/2025
Europe in Motion ¿Qué países europeos regulan más el alcohol y el tabaco? Turquía, Lituania, Hungría y el Reino Unido tienen algunas de las restricciones más severas sobre el alcohol, los refrescos, el tabaco y la comida basura. 23/06/2025
Nutrición ¿Es bueno el café para la salud? Esto es lo que demuestra la ciencia El café tiene algunos beneficios para la salud, pero eso no significa que los aficionados deban beber todo lo que quieran. 15/06/2025
Noticias de salud Científicos lituanos transforman la ingeniería enzimática con IA En colaboración con European Patent Office Laurynas Karpus, Vykintas Jauniškis e Irmantas Rokaitis han desarrollado una herramienta de diseño de enzimas basada en IA que podría revolucionar los sectores de la salud, la sostenibilidad y la fabricación industrial. 13/06/2025
Nutrición Etiquetas inteligentes para reducir residuos y mejorar la seguridad En colaboración con European Patent Office Pilar Granado, Pablo Sosa Domínguez y Luis Chimeno han creado etiquetas biodegradables inteligentes que muestran la frescura de los alimentos en tiempo real, lo que ayuda a reducir el desperdicio y prevenir la intoxicación alimentaria. 12/06/2025
Noticias de Europa Compradores online de Ozempic esquivan recetas médicas El auge de las ventas online de adelgazantes como Ozempic expone a los consumidores a falsificaciones y efectos graves sin control médico. 08/06/2025
Patrocinado La experiencia del cuidado: apoyo y atención nutricional a los pacientes con cáncer Contenido publicitario presentado por Danone Una nueva investigación realizada por Ipsos entre cuidadores informales de cáncer en España, Polonia, Francia y Alemania, demostró que al 93% de los cuidadores les preocupa la pérdida de peso y la pérdida de masa muscular de sus seres queridos. 26/05/2025
Noticias de salud La sangre y la orina podrían revelar cuántos ultraprocesados comemos Los alimentos ultraprocesados están relacionados con multitud de problemas de salud. Ahora puede ser fácil detectar qué cantidad de estos alimentos consume una persona a partir de su sangre y orina. 24/05/2025
Noticias de salud Una dieta saludable implicaría una regla más tardía, según un estudio Según los investigadores, la menstruación precoz se ha relacionado con problemas de salud en etapas posteriores de la vida, por lo que el periodo que rodea a la pubertad es importante para el bienestar a largo plazo. 19/05/2025
Nutrición La comida ultraprocesada podría provocar una muerte prematura Los expertos afirman que se necesitan más investigaciones para determinar si los alimentos ultraprocesados aumentan directamente el riesgo de muerte prematura, o si son simplemente un "elemento secundario" al que hay que achacar otros factores. 03/05/2025
Nutrición Cómo comer más despacio y con más atención Los expertos suelen centrarse en qué alimentos pueden mejorar tu salud, pero la velocidad a la que devoras la cena también importa 20/04/2025
Nutrición La dieta africana que es mejor que la mediterránea En el estudio se pidió a los participantes que cambiaran su dieta durante dos semanas y se siguieron los cambios en sus sistemas inmunitario y metabólico. 06/04/2025
Noticias de salud Las máquinas de café elevan el colesterol en el cuerpo Las muestras tomadas por un equipo sueco de investigadores muestran cómo los bebedores diarios de café pueden correr el riesgo de sufrir mayores niveles de colesterol y enfermedades cardiovasculares. 02/04/2025
EU Decoded ¿Se adaptará la agricultura europea a las nuevas técnicas genómicas? La Unión Europea acaba de dar un paso hacia la desregulación de las nuevas técnicas genómicas utilizadas para la mejora de las plantas agrícolas. El sector agroquímico sostiene que son esenciales para garantizar el futuro de la producción de alimentos, pero muchos siguen mostrándose escépticos. 01/04/2025
Nutrición Los expertos desaconsejan dar suplementos alimenticios a los niños Una asociación alemana de consumidores detectó problemas en 17 de los 18 suplementos comunes que analizó y desaconseja dar cualquier suplemento alimenticio como vitaminas a niños. 01/04/2025
Nutrición Esto es lo que hay que comer para mantenerse sano en la vejez Un nuevo estudio a gran escala ha realizado un seguimiento de los hábitos alimentarios y la salud de las personas desde la mediana edad hasta los 70 años. Esto es lo que descubrieron. 27/03/2025
Noticias medioambientales Así es como l la orina de ballena transporta nutrientes vitales "Por su tamaño, las ballenas son capaces de hacer cosas que no hace ningún otro animal", explica el oceanógrafo Andrew Pershing. 22/03/2025
Hungría Hungría pone freno a la galopante inflación congelando los precios Está previsto que la medida, destinada a frenar la creciente inflación de los alimentos, siga en vigor hasta el 31 de mayo. 19/03/2025
Nutrición ¿Reduce el riesgo de padecer problemas de salud ser vegetariano? Expertos de una agencia francesa han dedicado cinco años a revisar la bibliografía y las recomendaciones de ingesta dietética para vegetarianos. Esto es lo que tienen que decir. 19/03/2025