Noticias de salud Las máquinas de café elevan el colesterol en el cuerpo Las muestras tomadas por un equipo sueco de investigadores muestran cómo los bebedores diarios de café pueden correr el riesgo de sufrir mayores niveles de colesterol y enfermedades cardiovasculares. 02/04/2025
EU Decoded ¿Se adaptará la agricultura europea a las nuevas técnicas genómicas? La Unión Europea acaba de dar un paso hacia la desregulación de las nuevas técnicas genómicas utilizadas para la mejora de las plantas agrícolas. El sector agroquímico sostiene que son esenciales para garantizar el futuro de la producción de alimentos, pero muchos siguen mostrándose escépticos. 01/04/2025
Nutrición Los expertos desaconsejan dar suplementos alimenticios a los niños Una asociación alemana de consumidores detectó problemas en 17 de los 18 suplementos comunes que analizó y desaconseja dar cualquier suplemento alimenticio como vitaminas a niños. 01/04/2025
Nutrición Esto es lo que hay que comer para mantenerse sano en la vejez Un nuevo estudio a gran escala ha realizado un seguimiento de los hábitos alimentarios y la salud de las personas desde la mediana edad hasta los 70 años. Esto es lo que descubrieron. 27/03/2025
Noticias medioambientales Así es como l la orina de ballena transporta nutrientes vitales "Por su tamaño, las ballenas son capaces de hacer cosas que no hace ningún otro animal", explica el oceanógrafo Andrew Pershing. 22/03/2025
Hungría Hungría pone freno a la galopante inflación congelando los precios Está previsto que la medida, destinada a frenar la creciente inflación de los alimentos, siga en vigor hasta el 31 de mayo. 19/03/2025
Nutrición ¿Reduce el riesgo de padecer problemas de salud ser vegetariano? Expertos de una agencia francesa han dedicado cinco años a revisar la bibliografía y las recomendaciones de ingesta dietética para vegetarianos. Esto es lo que tienen que decir. 19/03/2025
Nutrición Comer ultraprocesados causa muertes prematuras, recuerda la OMS Se trata del primer análisis que vincula la enfermedad de Párkinson con la ingesta de estos alimentos, aunque no hay vínculo directo con la aparición del cáncer en el organismo. 14/03/2025
Nutrición Los científicos responden: ¿Hay que comer antes o después de entrenar? Los expertos ofrecen consejos para maximizar los beneficios del entrenamiento deportivo. 13/03/2025
EuroVerify Euroverify: ¿Ha dicho la UE que el café es "nocivo" para los humanos? Algunos tabloides han avivado el temor a que la UE prohíba pronto el café después de que la Comisión Europea supuestamente calificara la cafeína de peligrosa para el consumo humano. 10/03/2025
Nutrición Cambiar la mantequilla por aceite vegetal puede mejorar la salud El estudio identificó un riesgo significativamente menor de muerte prematura entre las personas que consumieron aceite vegetal durante tres décadas. 10/03/2025
Noticias de salud El ECDC alerta de "un gran brote de salmonela" que afecta a toda la UE Las agencias de la UE advirtieron a las personas con sistemas inmunitarios más débiles que no comieran alfalfa cruda hasta que el brote estuviera controlado. 07/03/2025
Nutrición El té actúa como un filtro natural de químicos, según este estudio Una nueva investigación revela que la infusión de té puede actuar como filtro contra los metales pesados potencialmente nocivos presentes en el agua potable. 01/03/2025
Nutrición Un huevo a la semana puede reducir el riesgo de muerte por cardiopatía Los que declararon consumir hasta seis huevos a la semana mostraron un riesgo un 29% menor de muerte relacionada con enfermedades cardiovasculares. 13/02/2025
Nutrición Por qué beber agua con gas puede ayudarle a perder peso Una dieta equilibrada y el ejercicio regular siguen siendo las principales palancas si se quiere perder peso, señalaron los investigadores. 26/01/2025
Noticias de salud Un estudio analiza el rol del cerebro en los trastornos alimentarios El nuevo estudio realizó un seguimiento de jóvenes durante aproximadamente una década, controlando el desarrollo de su cerebro, sus hábitos alimentarios y su genética. 14/01/2025
Noticias de Europa Alerta en Alemania ante la aparición de varios casos de fiebre aftosa Como medida de precaución se ha prohibido el transporte de animales en el estado de Brandeburgo tras detectarse la enfermedad en un rebaño de búfalos a las afueras de Berlín. 11/01/2025
Nutrición Cómo evitar saltarse la dieta y comer saludable en Navidad Los dietistas y expertos en alimentación afirman que el invierno es un buen momento para experimentar con la comida. 15/12/2024
Europeans' Stories ¿Va a reducir la UE los niveles permitidos de mercurio en el atún? La ONG francesa Bloom advierte de un "escándalo sanitario de grandes proporciones" por los niveles de mercurio en las conservas de atún. Su investigación, publicada en octubre, tuvo resonancia en todo el mundo. ¿Va a provocar un cambio en la legislación europea? 04/12/2024
Nutrición ¿Contribuyen las etiquetas de calorías a una vida más saludable? La política se promulgó en 2022 en un intento de reducir la tasa de obesidad de Inglaterra, pero los investigadores afirman que las etiquetas de los menús pueden tardar más tiempo en marcar la diferencia. 28/11/2024