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El cerdo ibérico, un icono culinario de España

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Negocios Series

El cerdo ibérico, un icono culinario de España

EN COLABORACIÓN CON ICEX

Viajamos a 3 denominaciones de origen: Guijuelo, Jabugo y Los Pedroches para descubrir los secretos de los productos ibéricos y el preciado arte de cortar bien el jamón.

Más noticias

El liderazgo español en la producción de frutas tropicales en el mercado europeo

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Negocios Series

La granada, el mango y el aguacate de España destacan por su calidad

EN COLABORACIÓN CON ICEX

En este episodio de Here we Grow, el equipo de Euronews viaja de la Comunidad Valenciana hasta Andalucía, en el sur de España, para descubrir varias clases de fruta que provocaron una revolución agrícola en el país.

17/11/2022

Parque Nacional Picos de Europa, cuna de los mejores quesos asturianos

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Negocios Series

España, el país de los 200 quesos: dónde y cómo disfrutarlos

EN COLABORACIÓN CON ICEX

Desde Asturias a Andalucía, desde Extremadura a Cataluña, España cuenta con un sinfín de tipos de quesos que le convierten en un país único para los amantes de este alimento.

04/11/2022

La sidra: una bebida fruto de las más de 500 variedades de manzanas de Asturias

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Negocios Series

Los secretos que hay detrás de la sidra asturiana

EN COLABORACIÓN CON ICEX

¡La España Verde esconde muchos secretos! Uno de ellos es la sidra. Imposible conocer Asturias sin visitar sus pomaradas, lagares y sidrerías: En Euronews descubrimos cómo se elabora esta bebida a base de manzana.

27/10/2022

España también cultiva frutas jugosas como la papaya y el mango, así como aguacates y plátanos, y es el único productor subtropical de Europa

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Negocios Series

España, el mejor mercado imaginable de frutas subtropicales

EN COLABORACIÓN CON ICEX

Granada o Málaga, provincias peninsulares del sur, son los terrenos donde se cultivan las frutas subtropicales, si bien el centro absoluto de esta producción es Canarias, y más concretamente su isla más grande, Tenerife.

14/10/2022

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El trabajo de los ganaderos y el secreto de la exquisitez de la carne de vacuno asturiana y gallega

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El método de cría permite 'saborear la naturaleza' en cada bocado

EN COLABORACIÓN CON ICEX

En el norte de Espana, la abundante lluvia mantiene verdes los pastos durante todo el año. Las razas autóctonas 'Roxa' y 'Casina' están adaptadas al terreno y a temperaturas extremas. Junto con la 'Rubia Gallega', estas razas figuran entre las más apreciadas entre los amantes de la carne de vacuno.

13/10/2022

España es cuna de tres de los cinco vinagres europeos con denominación de origen.

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Negocios Series

El método histórico del vinagre de Jerez

EN COLABORACIÓN CON ICEX

Visitamos Jerez de la Frontera, en Andalucía, para descubrir el perfume de la gastronomía de esta tierra: el vinagre de Jerez. Se descubrió por accidente durante el proceso de vinificación y hoy se ha convertido en un condimento esencial en la alta cocina.

29/09/2022

El rosado español se presenta en todas las tonalidades de rosa.

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Negocios Series

Rosa, rojo y piel de cebolla: los matices de los rosados españoles

EN COLABORACIÓN CON ICEX

Desde la "frescura del paladar" hasta la "intensidad y el volumen", estos son los rosados españoles que hay que probar hoy.

23/09/2022

Canarias | Vino volcánico, queso Majorero y plátanos

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Negocios Series

Canarias | Vino volcánico, queso Majorero y plátanos

EN COLABORACIÓN CON ICEX

Canarias: Un paraíso natural con condiciones extremas que ofrece productos autóctonos de máxima calidad y un paisaje fascinante.

15/09/2022

La destacada riqueza gastronómica de las islas Baleares y sus emblemáticos productos

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‘Flor de Sal’, sobrasada y queso de Mahón entre otras delicias isleñas

EN COLABORACIÓN CON ICEX

El equipo de Euronews viaja a las islas de Mallorca y Menorca: del interior montañoso, donde se produce la sobrasada y el queso de Mahón, a las Salinas de Es Trenc. De la mano de la periodista Cristina Giner, los espectadores descubren algunos de sus productos más emblemáticos.

01/09/2022

Frutos del Himalaya adaptados al Mediterráneo

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Frutos del Himalaya adaptados al Mediterráneo

EN COLABORACIÓN CON ICEX

La diversidad y la riqueza de sus tierras han hecho de España una potencia agrícola mundial. Exploramos los campos valencianos bañados por el Mediterrán. España cuenta con 24 denominaciones de origen de hortalizas y 19 de frutas.

22/10/2020

Enólogos españoles recuperan secretos del pasado

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Enólogos españoles recuperan secretos del pasado

EN COLABORACIÓN CON ICEX

España es uno de los principales países productores de vino orgánico de Europa. Cada vez más viticultores vuelven a lo natural, a leer las señales de la tierra y sus ciclos. Seguir el calendario lunar o construir hoteles para los insectos son algunas de sus herramientas.

15/10/2020

El secreto de los vinos del Camino de Santiago

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El secreto de los vinos del Camino de Santiago

EN COLABORACIÓN CON ICEX

Iniciamos nuestro recorrido por una ruta milenaria y mágica: el Camino de Santiago. Una ruta que durante siglos se ha emprendido en busca de tranquilidad, naturaleza, espiritualidad, historia. También esconde una fascinante ruta enológica.

01/10/2020

España a través del cava, los vinos de Jerez y el Rioja

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España a través del cava, los vinos de Jerez y el Rioja

EN COLABORACIÓN CON ICEX

España lleva cientos de años elaborando vino. En este capítulo de Here we Grow, visitaremos las bodegas de tres regiones españolas: Andalucía, La Rioja y Cataluña para conocer la historia de tres vinos españoles emblemáticos: Cava, Jerez y Rioja.

17/09/2020