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Verano en Azerbaiyán: La costa de Bakú, platos deliciosos y fiestas llenas de cultura

Bulevar marítimo de Bakú, Azerbaiyán
Bulevar marítimo de Bakú, Azerbaiyán   -  Derechos de autor  Oficina de Turismo de Azerbaiyán

Desde escapadas a la playa hasta eventos musicales al aire libre en la capital, el verano en Azerbaiyán tiene algo para todos los gustos.

Las aventuras invernales en los picos de Shahdag y los festivales de jazz de otoño son algunas de las principales atracciones estacionales, pero el verano en Azerbaiyán no deja de ser atractivo.

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Azerbaiyán, bendecido por un sol abundante y temperaturas medias de 32ᐤ C en las zonas bajas, resulta una alternativa perfecta a una escapada a cualquier ciudad europea en verano. Cuando la temporada de festivales se aproxima y el rico patrimonio cultural deslumbra en eventos al aire libre por todo el país, descubrimos algunas de las mejores playas, la bulliciosa vida nocturna y las actividades culturales para aprovechar bien el verano en Azerbaiyán.

Temporada de festivales en Azerbaiyán

La temporada de festivales en Azerbaiyán llega mucho más allá de los meses de verano. En pleno verano, sumérgete en la música del Dream Fest (del 23 al 28 de julio) antes de volver a la costa noreste para disfrutar de la multitud de fiestas que se celebran en la playa durante todo el verano.

Dreamfest
DreamfestDreamfest

Sin embargo, la verdadera estrella de la temporada de festivales son, sin duda, los productos azerbaiyanos. Los productos frescos de Azerbaiyán se amontonan en los coloridos bazares de Bakú durante todo el año y se celebran a bombo y platillo durante los meses de verano y otoño, con diversos festivales de la cosecha dedicados a alimentos especiales, como la manzana, la granada, la avellana, el melocotón, el albaricoque, la feijoa, el higo, la uva, el caqui, la sandía, el melón y el vino.

El verano en la ciudad de Bakú

Bakú, la capital, es un hervidero de actividad estival. Cuenta con una gran variedad de instituciones culturales y parques arbolados que se complementan con conciertos al aire libre y una animada vida nocturna que se centra en los bares costeros y las terrazas de las azoteas de la ciudad.

Comienza tu recorrido por Bakú en medio del bullicio ambiental de la plaza de la Fuente y, a continuación, explora las instituciones culturales de la ciudad, como el Centro Heydar Aliyev y el Museo de Alfombras de Azerbaiyán, frente a la costa. Más allá de sus diseños arquitectónicos de talla mundial, en ambos destacan sus reveladoras muestras de arte y su patrimonio tradicional.

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Cerca del Centro Heydar Aliyev, descubrirás paradas gastronómicas como el Bazar Yashil y el Bazar Sherg, donde podrás degustar productos frescos y delicias locales como el caviar del Caspio y la granada de Goychay. Cuando las temperaturas comienzan a bajar, los bares de Bakú adquieren un encanto especial. Prueba vinos locales como el de granada y membrillo en bares especializados como KEFLI, Enoteca Meydan o el bar de vinos Inn Vino, o disfruta de un cóctel con vistas en el 360 Bar.

Si en Bakú hace demasiado calor, la ciudad puede servir como punto de partida para aventurarse en los climas más frescos de las regiones montañosas y los parques nacionales boscosos de Azerbaiyán. Considera la posibilidad de hacer excursiones de varios días a los prados de flores silvestres de Guba, al norte; o hacia el sur, a las montañas de Talysh y los bosques del Parque Nacional de Hirkan , recientemente declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Por el camino, podrás hacer paradas en auténticas ciudades y pueblos.

Centro Heydar Aliyev
Centro Heydar AliyevOficina de Turismo de Azerbaiyán

Un verano culinario en Bakú

Los productos de temporada se reflejan en los menús de los mejores restaurantes de Bakú, con aromáticos platos nacionales como el pilaf, el kükü y la dolma, que demuestran la diversidad de la cocina Azerbaiyana, con explotaciones en nueve de las once zonas climáticas.

En el variado panorama gastronómico de la ciudad, encontrarás sabores tradicionales en opulentos escenarios como Agabala, Art Club o La Quzu, mientras que Nar & Sharab destaca por sus apetitosos platos de marisco.

Los viajeros vegetarianos y veganos también pueden saciarse de salsas especiadas con dukkah en Vida Cafe, De Rama y Manipura, mientras que los favoritos occidentales pueden satisfacer a todos en CASA Cafe, en Deniz Mall.

Escapadas al mar Caspio

Puesta de sol en la playa de Absheron, Azerbaiyán
Puesta de sol en la playa de Absheron, AzerbaiyánOficina de Turismo de Azerbaiyán

Cuando las temperaturas se disparan en Bakú, las tierras altas y las regiones costeras ofrecen consuelo con la brisa, y la escapada playera más cercana se encuentra en el centro de la ciudad. Conocido como el bulevar de Bakú, el bonito paseo marítimo de la ciudad recorre todo el trayecto desde el puerto de Bakú hasta el estadio Crystal Hall, donde se celebró Eurovisión en su día, pasando por la noria Baku Eye y diversos museos.

Aunque los conciertos al aire libre puede que te den ganas de quedarte en Bakú, hay muchos otros rincones paradisíacos fuera de la ciudad a los que escapar, salpicados a lo largo de los menos de treinta kilómetros que hay hacia el norte. Aquí, el mar Caspio es el centro de atención como patio de recreo nacional para los amantes del sol, los fanáticos de los deportes acuáticos y las familias de vacaciones.

Elija entre los numerosos clubes de playa y los lujosos complejos turísticos que cubren el extremo noreste del país y se extienden hacia el oeste más allá de la playa de Sea Breeze. Bilgah es una opción popular. Se considera una de las mejores playas de Azerbaiyán debido a su amplia gama de actividades e instalaciones familiares.

La temporada de resorts en la costa azerbaiyana dura todo el año y ofrece las mejores opciones para relajarse y tomar algo, con piscinas al aire libre, bares, restaurantes y spas, para todos los bolsillos. Si lo que buscas es un retiro en un balneario, la costa de Bakú también cuenta con varios centros de bienestar que ofrecen una amplia gama de tratamientos curativos a base de aceite, sal, barro y agua mineral de Azerbaiyán. Entre los mejores tratamientos se incluyen el masaje con aceite Naftalan o el tonificante baño de barro con arcilla curativa Rhassoul. 

Los deportes acuáticos están disponibles a lo largo de toda la costa de Bakú, pero Shorabad es la mejor opción para los más aventureros. El viento y el centro de deportes acuáticos, que cuenta con todo lo necesario, lo convierten en el lugar óptimo para aprender kitesurf, empezando en la tranquila laguna antes de pasar a aguas abiertas.

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Si buscas una escapada tranquila, muchas playas de la costa del Caspio ofrecen actividades románticas con menos aglomeraciones. En ellas podrás pasear, dar un paseo en yate o simplemente disfrutar de las vistas panorámicas del mar Caspio desde la comodidad de una tumbona junto a la piscina.

Tanto si decides quedarte en Bakú como si prefieres hacer una escapada a uno de los centros turísticos costeros, todo el mundo está de acuerdo en cuál es la mejor manera de terminar el verano en Azerbaiyán. Aproxímate al borde del agua, pide un abundante festín de marisco y platos locales y acomódate para disfrutar de una última y encantadora puesta de sol en el Caspio. 

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