El chef Thierry Voisin, que cuenta con una estrella Michelín, nos acompaña por un periplo gastronómico espectacular por Japón para conocer de cerca materias primas de primera calidad. Voisin nos desvelará luego algunas de sus admiradas recetas, que pueden consultar en nuestra web.

Descubre esta receta de la mano del chef francés Thierry Voisin.

Grandes cocineros del país asiático utlizan este elemento para hacer más sana la alimentación.

Descubre esta suculenta receta de la mano del chef francés Thierry Voisin.

Vieiras japonesas, un tesoro gastronómico en el país del sol naciente

Vieiras con patata dulce y emulsión de naranja, la receta

El chef Thierry Voisin nos propone esta suculenta receta de caballa al wasabi

El reputado chef ha fallecido en Ginebra, a los 73 años, víctima de un cáncer de páncreas

Bilbao acoge los premios a los mejores 50 restaurantes del mundo

El popular cocinero y estrella de la televisión, Anthony Bourdain, de 61 años, se ha suicidado en Francia.

Una pareja se ha convertido en la sensación culinaria más reciente de Turquía con sus platos en miniatura que promueven las tradiciones culinarias de su país.

El chef francés ha protagonizado una acción inusitada al renunciar a las tres estrellas que la guía gastronómica concedió hace años a Le Suquet; restaurante que ahora gestiona en la localidad francesa de Laguiole

Les Halles Paul Bocuse, en la ciudad francesa de Lyon, se ha llenado de personas deseosas de rendir homenaje al gran chef fallecido este sábado. Hablamos con profesionales que le conocieron y le admiran.

Este sábado fallecía a los 91 años de edad Paul Bocuse. Nacido en Lyon era el cocinero más famoso del país tras ser el impulsor de la denominada "nouvelle cuisine". Son muchos los que, para rendirle un homenaje, se han acercado hasta uno de sus restaurantes

Paul Bocuse, icono de la gastronomía francesa en el mundo, trabajó duro para que la figura del chef tuviera la relevancia que se merece. Fundó una escuela en Lyon para que el legado de sus tres estrellas Michelin perdurara en el tiempo.

Nápoles celebrará en reconocimiento con pizza gratis para todos el próximo 14 de diciembre