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Estonia: un delicioso destino para un sorprendente viaje gastronómico
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Mucha gente desconoce las bondades de la gastronomía de Estonia. La cocina del país báltico, marcada por la influencia alemana y soviética, vive una especie de renacimiento culinario gracias al notable talento de jóvenes cocineros y audaces restauradores.
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Qatar 365: Descubra algunos secretos de la deliciosa cocina catarí
En colaboración con Media City
¿Cómo llegaron a ser locales los platos cataríes? ¿Cómo han evolucionado a través del comercio con otras naciones? Un equipo de Euronews viajó a la península de Zekreet, en el oeste de Catar, para descubrirlo.
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Catar I Joyas gastronómicas multiculturales conquistan el país
En colaboración con Media City
La cocina peruana ha tomado por asalto al mundo culinario, y es tendencia gastronómica en muchos países, incluído Catar. La barbacoa coreana, junto a otros sabores asiáticos y polacos han conquistado también los paladares en este país.
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En Estambul hay 5 restaurantes con, al menos, una estrella Michelin
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El mercado de Kadıköy refleja, a la perfección, la dirección que está tomando Estambul: convertirse en un paraíso para los amantes de la gastronomía. El espacio culinario de Estambul ofrece una experiencia única a los gurmés internacionales.
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Productos frescos y locales componen la base de sus sabrosas cocinas
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Quienes viajen a Tokio podrán disfrutar de la gastronomía de todo el mundo. Grandes cocineros japoneses permiten al equipo de Euronews descubrir algunos de los secretos de su cocina.
Taste
Las especias juegan un papel muy importante en la cocina uzbeka
En colaboración con Silk Road Samarkand
Ha publicado varios libros culinarios y viaja por todo el país en busca de recetas estimulantes. El reputado chef es el anfitrión de la periodista de Euronews, Galina Polonskaya, en el espacio 'Taste'.
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Algas marinas cultivadas, algo nuevo en su plato y bueno para su salud
En colaboración con the European Commission
Aunque las algas son un elemento básico de la cocina asiática, para el consumidor europeo es algo relativamente desconocido. Pero muchos creen que eso está a punto de cambiar. Cada vez son más los restaurantes que apuestan por las algas cultivadas localmente.