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Receta de dolmas

Receta de dolmas
Por Euronews

<p><span class="caps">INGREDIENTES</span></p> <p>400 gramos de cordero</p> <p>300 gramos de hojas de vid</p> <p>70 gramos de arroz redondo</p> <p>30 gramos de cilantro verde</p> <p>30 gramos de menta</p> <p>150 gramos de cebolla</p> <p>1,5 tazas de agua</p> <p>Sal</p> <p>Pimienta </p> <p>ELABORACIÓN</p> <p>Cortar el cordero y las cebollas e introducirlas en la picadora. Añadir el arroz, el cilantro, la menta y después mezclar a mano. </p> <p>Enrollar la mezcla en las hojas de vid y ponerlas en una cazuela. Añadir el agua y cocinar a fuego lento durante una hora.</p>