El inversor multimillonario Jim Mellon prevé la desaparición de la industria láctea "en diez años". Así lo ha señalado en el programa ‘Interview’, de Euronews. En su conversación con la periodista Jane Witherspoon, el empresario y filántropo sugirió, además, que "la mitad de la carne del mundo será de origen vegetal o procederá de la ‘agricultura celular’, donde la carne se produce en laboratorios".
El autor del libro ‘Moo’s Law: An investor’s Guide to the New Agrarian Revolution’, afirma que se podría eliminar una quinta parte de las emisiones de carbono causadas por la cría intensiva de animales. En la actualidad, entre el 14,5 % y el 18 % de todas las emisiones mundiales que causan el calentamiento global, procede de este tipo de ganadería.
PUBLICIDADEl señor Mellon asegura que "el cambio es bueno" y añade que "las nuevas industrias que resulten de lo que estamos haciendo serán mejores, en general, para la gente".
El empresario británico, que pasa parte de su año laboral en Dubái (ciudad a la que ha apodado "la nueva Hong Kong"), también está invirtiendo en la longevidad.
Su empresa 'Juvenescence' está desarrollando una amplia gama de terapias que, con suerte, permitirán a las personas vivir más sanas en la tercera edad.
"Espero que, a medida que la gente esté más sana en la senectud, se pueda desviar más dinero hacia la atención continua, la atención social... destinar dinero a fomentar la empatía (en el cuidado que apoya las habilidades socioemocionales de las personas y aborda sus necesidades emocionales), y que haya que gastar menos dinero en la atención ‘al final de la vida’, que supone dos tercios de todo nuestro gasto sanitario", señala Jim Mellon.
