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¿Visita Bulgaria por negocios? Esto es lo que debe saber y conocer

¿Visita Bulgaria por negocios? Esto es lo que debe saber y conocer
Derechos de autor  Canva
Por Jonny Walfisz

Con la reanudación de los viajes en 2022, existe la posibilidad de ir a Sofía por asuntos laborales. Si tiene la suerte de que tu trabajo te lleve a la capital de Bulgaria, aquí tienes una guía para aprovechar al máximo tu tiempo en el "país de las rosas".

¿Dónde alojarse?

El centro de Sofía está repleto de lugares históricos y preciosas calles arboladas. Abundan los lugares culturales y es probable que pase gran parte de su tiempo de ocio paseando por el amplio bulevar peatonal Vitosha o visitandoel viabrante vecindario NDK, que significa Palacio Nacional de la Cultura.

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El Palacio Nacional de la Cultura - Centro de Congresos de Sofía (NDK)Shutterstock - Standard license

Estas zonas cuentan con una gran variedad de hoteles cómodos, asequibles y encantadores, y el centro también es conocido por su próspera vida nocturna. Merece la pena comprobarlo. Pero para noches más tranquilas hay muchos lugares emocionantes que cierran un poco más temprano. Recomendamos alojarse en los distritos vecinos de Oborishte y Lyuben Karavelov.

Ambas zonas están a poca distancia del centro de la ciudad y tienen sus propias ventajas. Oborishte es el lugar ideal para quien quiera que su estancia esté rodeada de parques interesantes, como el parque Zaimov, que tiene su propio teatro, y el parque del Jardín de los Médicos, con su jardín de esculturas.

Para una estancia más artística, los alrededores de Lyuben Karavelov abarcan desde la zona del NDK hasta el moderno Lozenets. Es un lugar ideal para visitar las galerías locales y los pintorescos cafés.

¿Llevar a un cliente a una cena elegante?

Una vez terminadas las reuniones y clausurados los seminarios, puede ser el momento de llevar a un compañero de negocios a una cena de lujo. Si todavía está trabajando y quiere impresionar -¿y quién no, verdad? - hay una zona que alberga algunos de los mejores establecimientos gastronómicos.

Dando un pequeño paseo fuera del centro se encuentra el Monumento al Zar Libertador. El Zar Osvoboditel (como se conoce en búlgaro) es un imponente monumento en el corazón del distrito político de la ciudad y está frente a la Asamblea Nacional.

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El Monumento al Zar Libertador, en el centro de Sofía, es un buen punto de partida para la búsqueda de una buena cena.Canva

Si pasea por las amplias calles cercanas, se encontrará con numerosos establecimientos gastronómicos de primera categoría. Encontrará de todo, desde menús de degustación con versiones contemporáneas de la cocina tradicional búlgara hasta exquisitos restaurantes europeos modernos que traen los mejores sabores de Italia y Francia.

¿Quiere darse un capricho?

Si no va a asistir a una cena de negocios, quizá quiera explorar la gastronomía local y probar un bocado de auténtica cocina búlgara.

En cualquier restaurante típico búlgaro, una comida no ha empezado sin un rápido trago de rakia seguido de una ensalada shopska compuesta por pepinos, tomates, cebollas y queso blanco de sirena. una vez que haya regado eso, uno de los muchos cafés de Oborishte podrá servirle toda una serie de delicias culinarias búlgaras clásicas.

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Un vaso de rakia y una ensalada de shopskaCanva

Para los amantes de la carne, es imprescindible conocer el Kebapche, que es la respuesta búlgara a las albóndigas. Esta mezcla de carne y especias en forma de salchicha suele servirse con patatas fritas. A continuación, le recomendamos una cerveza y tendrá la comida chill-out perfecta para después del trabajo.

Los vegetarianos tampoco deberían perderse la versión sin carne del gyuveche. Servido en la olla de barro en la que se cocina, el gyuveche es lo último en comida de brunch. Los pimientos, las cebollas y los quesos horneados se cubren con una capa de huevos. Es contundente, delicioso y la forma perfecta de empezar el día paseando por Sofía a gusto.

Qué hacer en el tiempo libre

¿Tiene todo el día para usted? Sofía está llena de lugares históricos que se remontan a los tracios.

Para adentrarse en la historia, la iglesia de San Jorge es una visita obligada. Esta rotonda de ladrillo rojo, que data del siglo IV, es el edificio más antiguo de Sofía. Dentro de sus muros abovedados, encontrará impresionantes frescos, entre ellos un mural del siglo X de un ángel que ejemplifica la época dorada del Primer Imperio Búlgaro.

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La iglesia de San Jorge en Sofía, que data del siglo IV.Canva

Gran parte de la historia de Sofía está ligada a la religión, y otros lugares fascinantes que se pueden visitar son la Iglesia de Santa Nedelya, la Sinagoga de Sofía y la Mezquita Banya Bashi.

Si le apetece hacer una pequeña excursión para disfrutar de una buena vista de la ciudad, la montaña Vitosha está justo al sur de Sofía. En verano se puede practicar el senderismo, y en invierno incluso se puede pasar una tarde esquiando en las pistas. Si vas en metro hasta la estación de Vitosha, en el sur, puedes coger un autobús hasta la cima de la montaña que domina la ciudad.

Puede que haya viajado a Sofía por trabajo, pero cuando termine su viaje estará desesperado por prolongar su estancia. Para un último descanso y relajación, aproveche los manantiales naturales sobre los que se encuentra Sofía y acuda a uno de los muchos balnearios de la ciudad.