Serie sobre salud
Entender el etiquetado es crucial para aprovechar bien los alimentos
En colaboración con The European Commission
Pero muchos clientes pueden equivocarse con informaciones como ‘consumir antes de’, que indica el último día en que un producto es seguro de consumir, y ‘consumir preferentemente antes de’, que significa que el alimento será seguro aunque no esté en su ‘mejor momento’.
Más noticias
Serie sobre salud
La apuesta de BelOrta por el bienestar de agricultores y consumidores
En colaboración con The European Commission
Cada día se venden en BelOrta hasta 4 000 toneladas de productos frescos. Los alimentos llegan a través de más de mil agricultores adheridos a BelOrta, una de las mayores cooperativas de venta, de Europa. En 2020 la facturación de BelOrta fue de 480 000 000 de euros.
Serie sobre salud
Batalla de BelOrta contra el desperdicio en el sector hortofrutícola
En colaboración con The European Commission
En la sala de subastas de BelOrta se venden cada año 490 000 toneladas de fruta y verdura. La venta se realiza a través de seis 'relojes' que muestran el nombre del producto, su calidad y su precio a los compradores. El primer candidato que manifiesta su intención de comprar cierra la transacción.
Serie sobre salud
Apuesta por el bienestar animal para proteger la seguridad alimentaria
En colaboración con The European Commission
La Organización Mundial de Sanidad Animal estima que la morbilidad y la mortalidad debidas a las enfermedades animales causan la pérdida de al menos el 20 % de la producción ganadera mundial. Mantener la salud de los animales es esencial para proteger la seguridad alimentaria.
Serie sobre salud
La UE debe revisar las normas del bienestar de los animales de granja
En colaboración con The European Commission
La pandemia ha dejado patente la importancia de un sistema alimentario sólido y sostenible y ha puesto de relieve los vínculos entre nuestra salud, los ecosistemas, la cadena de suministro y los patrones de consumo. Y, en particular, en lo referente a los animales de granja.
PUBLICIDAD
Serie sobre salud
El desperdicio de alimentos y sus nefastas consecuencias para el clima
En colaboración con The European Commission
Hanna es una de las numerosas activistas comprometidas con la reducción del desperdicio de alimentos en Alemania. Casi un tercio de los alimentos producidos en el mundo, se pierde. Son unos 1 300 millones de toneladas.
Serie sobre salud
La importancia de reducir el desperdicio de alimentos en el mundo
En colaboración con The European Commission
Tras décadas de descenso, el hambre en el mundo vuelve a aumentar. En 2019, el 8,9 % de la población mundial sufría niveles de hambre extrema. Y eso era antes de la pandemia de COVID-19.
Serie sobre salud
El camino de la agricultura europea hacia un 'enfoque sostenible'
En colaboración con The European Commission
¿Cómo acometer un cambio de modelo en la agricultura europea? La respuesta está en la sinergia de los métodos de producción innovadores y las tecnologías de vanguardia, que permiten lograr un sistema alimenticio sano y respetuoso con el medio ambiente.
Serie sobre salud
Errónea apuesta por los grandes monocultivos en la agricultura actual
En colaboración con The European Commission
Los investigadores consideran que nuestro actual modo de producción en la agricultura no está preparado para el futuro. El medio ambiente se enfrenta a retos dramáticos como la disminución de la biodiversidad y la calidad del suelo, el cambio climático y las emisiones de CO₂. Es necesario un cambio.
Serie sobre salud
'De la granja a la mesa', pone sobre el mantel la agriculta sostenible
En colaboración con The European Commission
La creciente demanda de alimentos a nivel mundial es el principal reto de la agricultura moderna, que también debe afrontar una forma de producción más sostenible. Este programa, en el corazón del Pacto Verde de la UE, pretende dar respuesta al reto.