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Explorando la cordillera en Uzbekistán: senderismo, naturaleza y una cena a gran altura

Explorando la cordillera en Uzbekistán: senderismo, naturaleza y una cena a gran altura
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Por Galina Polonskaya
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Únase a nosotros en un viaje por el Parque Nacional Ugam Chatkal de Uzbekistán mientras exploramos montañas, cascadas y la historia de esta impresionante reserva natural.

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El Tian Shan es un gran sistema de cadenas montañosas en Asia Central, que se extiende 2900 kilómetros hacia el este desde Tashkent, la capital de Uzbekistán.

En 2016, las cordilleras occidentales de Tian Shan, con su biodiversidad y paisajes excepcionalmente ricos, fueron incluidas en la lista del patrimonio mundial de la UNESCO. 

En nuestro programa Explora, la corresponsal Galina Polonskaya recorre las montañas occidentales de Tian Shan, Maly Chimgan, con un legendario alpinista local, Grigory Trebisovsky. 

Comienza la exploración por la montaña

Georgy visitó esta montaña para esquiar hace 40 años, y se quedó porque se enamoró de la belleza natural de la región. En otoño el paisaje tiene un encanto especial. Uno de los aspectos más destacados de esas montañas son los antiguos árboles Archa (enebro).

En el camino hacia la cima, Grigory nos expone la diversidad de los árboles locales que, según se dice, son un indicador de aire fresco.

"Esta es una de las rutas más bellas y populares de nuestras montañas, está muy cerca de la civilización y no requiere una preparación especial entrenamiento", cuenta Grigory.

Durante este recorrido, Galina explora otros aspectos destacados de esta región, que se encuentra a solo un par de horas en coche de Tashkent. Al llegar a la cima, vieron en el horizonte el embalse Charvak.  

"Abajo está la perla de nuestras montañas, el embalse de Charvak, formado por tres ríos: Pskem, Koksu y Chatkal", explica Grigory. 

El embalse de Charvak, apodado por los lugareños el mar de Tashkent, se creó en 1970 para suministrar electricidad a la ciudad.

Una excepcional cascada y una gruta que nos remonta al pasado

La gruta de Obi Rakhmat, descubierta por arqueólogos en la década de 1960, es otro de los lugares explorados en este recorrido, de la mano con el investigador local y guía Pavel Novik.

Los hallazgos arqueológicos de esta gruta demuestran que en la región vivieron pueblos prehistóricos hace 50 000 años. 

Y en otro punto de este grandioso paisaje, se encuentra una de las cascadas más bellas de la región de Tashkent.

Este esplendor de la naturaleza se eleva 38 metros de altura, el flujo de agua es tan rápido y fuerte que incluso en invierno nunca se congela.

"Paltau es una cascada de hierro; la palabra Paltau se traduce como 'hierro'. Desde tiempos remotos, los antiguos extraían aquí mineral de hierro", explica Pavel. 

Un restaurante a las alturas con ingredientes naturales de la montaña

Una ensalada destinada a dar energía para largas excursiones de senderismo, en un lugar único: un restaurante situado a 2290 m de altitud. 

El restaurante es el lugar más alto de Uzbekistán y Asia Central, donde se puede disfrutar de una deliciosa cena con unas vistas increíbles.

Este es el lugar más alto de Uzbekistán y muy probablemente de toda Asia Central donde se puede oír la frase: su cena está servida.

"Estas verduras se cultivan en nuestras montañas y esta ensalada da mucha energía para el senderismo", explica Oyatillo Abdurazzaqov, chef del restaurante 2290.

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El almuerzo a 2.290 metros sobre el nivel del mar es la culminación perfecta de este viaje por esta maravillosa región de Uzbekistán".

Fuentes adicionales • Angélica Parra Hernández (Traducción y texto en español)

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